• 0,5 стакана пюре крыжовника,
• 0,5 стакана яблочного сока,
• соль,
• молотый перец,
• сахар.

Рецепт: Из свежего крыжовника используют неспелые зеленые ягоды. Ягоды тушить в небольшом количестве воды до разваривания, массу протереть через сито. Пюре смешать с яблочным соком, добавить соль, сахар, перец.