• 200 г сливок,
• 3 ст. ложки тертого хрена,
• 1 яблоко,
• соль,
• сахар.

Рецепт: Сливки взбить, добавить хрен и тертое яблоко. По вкусу добавить соль и сахар. Подобным образом можно приготовить соус с сметаной. Сметану можно не взбивать.