- 1 стакан воды,
- 3 стакана молока,
- 3 ст. ложки сахарного песка,
- 2 яичных желтка,
- 2 ст. ложки изюма,
- 2 ст. ложки миндаля,
- шепотка ванилина,
- 1 чайная ложка муки.
Рецепт: Молоко с сахаром вскипятить, добавить очищенный от шелухи и измельченный миндаль, промытый, ошпаренный изюм. Яичные желтки размешать с мукой и ванилином, постепенно разбавить молоком и прогреть.