• 3 стакана воды,
• 200 г клубники,
• 100 г сахара,
• 3 ст. ложки картофельного крахмала.

Рецепт: Клубнику растереть в однородную массу. Вскипятить 2 стакана воды, добавить сахар и разведенный в холодной воде крахмал. Когда кисель закипит, вмешать в него массу свежей клубники, вылить в мелкую посуду и быстро охладить. Подавать с молоком или сливками