брынза — 150 г,
помидоры — 4 шт,
огурцы — 2 шт,
перец болгарский — 1 шт,
петрушка — 0.3 пучок,
оливки — 2 шт
- Овощи помыть, порезать кубиками 1х1 см.
- На тарелку положить слоями : помидоры, огурцы, перец.
- Посыпать сверху мелко порезанной петрушкой.
- НЕ СОЛИТЬ!
- Брынзу потереть на тёрке или раскрошить руками.Посыпать салат чтобы получилась белая шапка.
Можно добавить на свое усмотрение: маринованный лук, печеный болгарский перец, зелень и даже маринованные мидии. Все уместно.