• 1 плитка шоколада (90 гр)
• 100 мл молока
• 80 гр сливочного масла

Волшебно вкусный, нежный, тающий во рту Шоколадный Десерт. Готовится очень просто. Попробуйте 🙂

В 100 мл молока (3,2% жирности) добавляю 80 гр сливочного масла.

Отправляю молоко подогреться до горячего состояния в микроволновку.

Масло в молоке полностью растаяло.

90 гр молочного шоколада я мелко порубила ножом и отправляю его в миску блендера.

Заливаю шоколад горячим молоком с маслом.

Слегка перемешаю и оставлю на несколько минут в сторону, чтобы шоколад растаял.

Очень долго, минут 8 взбиваем смесь погружным блендером.

Переливаем в миску и ставим в холодильник на несколько часов или в морозилку, примерно на час. Шоколадные сливки должны очень хорошо остыть, тогда они хорошо позже взобьются.

Остывшие шоколадные сливки взбиваем миксером, чем дольше будем взбивать, тем более плотную массу мы получим. Я буду взбивать долго.

Перекладываю десерт в красивую чашку.

Посыпаю десерт тертым шоколадом…

И подаем к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. И не забудьте оставить комментарий, мне будет очень приятно!

Ингредиенты:

1 плитка шоколада (90 гр)

100 мл молока

80 гр сливочного масла