Горчично-медовый маринад
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. винного, яблочного уксуса или лимонного сока
1 ст. л. горчицы
1 ч. л. меда
соль и перец по вкусу
Маринад в индийском стиле
1 ст. л. густого йогурта или сметаны 15%
2 ч. л. смеси специй для карри или 1 ч.л. пасты
соль по вкусу
Чесночно-лимонный маринад
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. лимонного сока
цедра 0,5 лимона
2-3 з. чеснока
0,5 ч. л. орегано
соль и перец по вкусу
Луковый маринад
1 луковица
1 ч. л. копченой паприки
соль по вкусу
соус Табаско — по желанию
Азиатский маринад
1 з. чеснока
небольшой корешок имбиря
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
Маринад в тайском стиле
50 г кокосовых сливок/жирного кокосового молока
1 ч. л. пасты для супа Том Ям
соль по вкусу
Рубленые котлеты с песто
1 яйцо
1 ст. л. соуса песто
соль по вкусу
Расчет на 1шт филе курицы.