В этот пирог, кроме кефира, идёт манка. Он получается всегда мягким и пышным. Готовится очень просто. Перемешиваем все ингредиенты и отправляем в духовку. От этого и такое название.
- кефир 500мл
- мука 280г
- манная крупа 400г
- сахар 300г
- растительное масло 200мл
- разрыхлитель 10г
Выпекаем 40 минут при 180°С.