Тесто для ватрушек:
400 мл молока
42гр свежих дрожжей
3 ст.л. сахара
80мл растительного масла
1ч.л. соли
2 яичных белка
800гр муки

Для начинки:
200гр творога
50гр сыра
2 яйца
немного соли