1. Говядина — 300 гр.

2. Лук — 1 шт.

3. Чеснок — 1-2 зубчика,

4. Мука — 1 ст.л.

5. Сливки 10% — 200 гр.

6. Помидоры черри — штук 10,

7. Соль, специи — по вкусу,

8. Макароны — по вкусу,

9. Масло растительное

Ингредиенты (на кастрюлю 3 литра):

1. Говядина на косточке — 600 гр.

2. Картофель — 4 шт.

3. Лук репчатый — 1 шт.

4. Морковь — 1 шт.

5. Фасоль стручковая (замороженная) — 200 гр.

6. Вермишель — 50-70 гр. (в сухом виде),

7. Зелень — по вкусу,

8. Соль, специи, лавровый лист — по вкусу.

1. Филе трески — 1 шт.

2. Картофель — 4 шт.

3. Морковь — 1 шт.

4. Лук репчатый — 1 шт.

5. Масло сливочное — 100 гр.

6. Вермишель — 2 ст.л.

7. Зелень — по вкусу,

8. Соль, специи — по вкусу.

1. Филе грудки индейки — 500 гр.

2. Лук репчатый — 1 шт.

3. Морковь — 1 шт.

4. Яйцо — 1 шт.

5. Мука — 2 ст.л.

6. Сметана — 2 ст.л.

7. Соль, специи — по вкусу,

8. Растительное масло — для обжарки.

1. Говядина (я взяла мякоть бедра говяжью от «Мираторг») — 600 гр.

2. Лук — 1 шт.

3. Морковь — 1 шт.

4. Горох — 250 гр. (в сухом виде),

5. Картофель — 4 шт.

6. Соль, специи, лавровый лист — по вкусу.

1. Мясной фарш — 200-300 гр.

2. Помидоры — 4 шт.

3. Макаронные гнёзда — 13 шт.

4. Соль, специи — по вкусу,

5. Сыр для присыпки,

6. Зелень — по вкусу,

7. Растительное масло — для обжарки.

1. Плавленный сыр (рецепт домашнего плавленного сыра тут >>>) — 400 гр.

2. Картофель — 2 шт.

3. Морковь — 1 шт.

4. Лук репчатый — 1 шт.

5. Соль, специи по вкусу.

Творог — 500 гр.

Яйцо — 1 шт. (крупное),

Масло сливочное — 100 гр.

Сода — 1 ч.л.

Соль, специи — по вкусу.

1. Фарш — 500 гр.

2. Лук репчатый — 1 шт.

3. Морковь — 1 шт.

4. Чеснок — 2 больших зубчика,

5. Помидоры — 3 шт. (спелые и сладкие),

6. Томатная паста — 2 ст.л. (на тот случай, когда спелых помидоров не нашлось),

7. Петрушка — средний пучок,

8. Готовые макаронные листы для лазаньи — 12 шт.

9. Сыр — 200 гр.

10. Растительное масло — для обжарки.

Для соуса Бешамель:

11. Сливочное масло — 50 гр.

12. Молоко — 0,5 литра,

13. Мука — 2-3 ст.л.

1. Фарш — 400-500 гр. (свинина + говядина, в этот раз у меня 50/50),

2. Лук репчатый — 2 шт.

3. Морковь — 1 шт.

4. Рис — 100 гр.

5. Яйцо — 2 шт.

6. Мука — 1,5 ст.л.

7. Сметана — 3 ст.л.

8. Вода — 1 стакан,

9. Соль, специи — по вкусу,

10. Растительное масло — для обжарки.