Заготавливаю много курицы — 5 рецептов покоряют вкусом и экономят время!

У меня 4 курицы, покажу несколько вариантов заготовок, очень вкусных и интересных. Такие заготовки очень экономят время, разморозил и можно сразу готовить!

Куриные голени в соевом маринаде:

  • 8 куриных голеней
  • 5 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. жидкого меда
  • 3-4 зубчика чеснока
  • черный перец, копченая паприка (или обычная)

_______________

Куриные крылышки в горчичном соусе:

  • 8 куриных крылышек
  • соль, перец
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 ст.л. аджики (или кетчупа)
  • 2 зубчика чеснока

_______________

Чахохбили из куриных бедер:

  • 8 куриных бедер
  • соль, перец, хмели-сунели
  • 1 ст.л. с верхом томатной пасты
  • 1 большая луковица
  • 2 ст.л. растительного масла

_______________

Куриное филе в лимонном кляре:

  • 2 куриные грудки (4 филе)
  • соль, перец
  • 3-4 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. муки

_______________

Котлеты из куриной грудки:

  • 2 куриные грудки (4 филе)
  • соль, перец
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 80 гр сыра

Читать далее »

Сырный суп на каждый день

Сегодня готовлю очень вкусный и ароматный овощной суп.
Очень нравится как взрослым, так и детям!

  • 300 гр фарша
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 картофелины
  • 150 гр цветной капусты
  • 200 гр кабачка
  • 2 плавленых сырка (по 100 гр)
  • 200 мл молока
  • соль, перец горошком, лавровый лист
  • 1,2 литра воды
  • 3-4 ломтика хлеба
  • соль, чеснок

Суп очень простой в приготовлении, я сначала все нарежу, натру, а уже потом перейду к плите.

Мне понадобится одна небольшая луковица, луковицу нарежу небольшим кубиком.

Читать далее »

Горячее блюдо к обеду. Пирог на сковороде.

  • 350 гр фарша
  • небольшой пучок петрушки
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 50 гр сыра
  • соль, перец

Тесто:

  • 2 яйца
  • 150 гр сметаны
  • 150 гр муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 луковица
  • 1 морковь

Читать далее »

Грибной суп с нежным сливочным вкусом. Без сливок.

  • 500 гр грибов
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 30 гр сливочного масла
  • 70-80 гр риса
  • соль, перец
  • молоко — по желанию

Читать далее »

Сочная закуска из курицы

  • 1 куриная грудка (2 филе)
  • 5 ст.л. муки (150 гр)
  • 2 яйца
  • сок половины лимона
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 3-5 ст.л. воды
  • соль, перец, острый чили

Один из лучших кляров — на пиве вместо воды.

Читать далее »

Подборка двух рецептов домашних колбасок

Простой рецепт очень вкусной и полезной колбасы для бутербродов и в качестве закуски. Отличная замена магазинной колбасе. Понравится и взрослым, и детям!

Читать далее »