Ингредиенты:
- Тёмный шоколад — 350 гр.
- Сливочное масло — 230 гр.
- Коричневый сахар — 350 гр.
- Яйца — 4 шт.
- Желтки — 2 шт.
- Мука — 160 гр.
- Какао — 5-6 ст.л.
Брауни с необычной текстурой
Архивы автора: sannitta
Вафельное печенье
Ингредиенты:
Для вафель:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 225 гр.
- Мука — 290 гр.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Для крема:
- Белки — 2 шт.
- Сахар — 170 гр.
- Вода — 2 ст.л.
- Лимонный сок — 1/2 ч.л.
- Кукурузный сироп — 3 ст.л.
Малиновый маршмеллоу
Ингредиенты:
Для пюре:
- Малина — 300 гр.
- Сахар — 110 гр.
Для маршмеллоу:
- Желатин — 8 листов
- Сахар — 150 гр.
- Кукурузный сироп — 150 гр.
- Малиновое пюре — 140 гр.
Печенье с арахисовой пастой
Ингредиент:
- Арахисовая паста — 150 гр.
- Сливочное масло — 110 гр.
- Сахар — 200 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 180-200 гр.
- Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- Сода — 1/4 ч.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
Быстрые шоколадные печенья
Ингредиенты:
- Тёмный шоколад — 280 гр.
- Сливочное масло — 45 гр.
- Коричневый сахар — 215 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 200 гр.
- Какао — 15 гр.
- Разрыхлитель — 2,5 гр.
- Соль — 1/2 ч.л.
Пышные панкейки с голубикой
Ингредиенты:
- Молоко — 375 мл.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 320 гр.
- Сода — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сахар — 85 гр.
- Сливочное масло — 20 гр.
- Голубика — 100 гр.
Шоколадное сахарное печенье
Ингредиенты:
- Мука — 750 гр.
- Какао — 135 гр.
- Соль — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 450 гр.
- Сахар — 400 гр.
- Коричневый сахар — 230 гр.
- Яйца — 3 шт.
Лимонное печенье с фисташками
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 170 гр.
- Сахар — 200 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Мята — 3-4 веточки
- Фисташки — 50 гр.
- Мука — 280 гр.
- Сахарная пудра для глазури
Миндальное печенье с мёдом, без муки и сахара
Ингредиенты:
- Миндальная мука — 150 гр.
- Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
- Соль — щепотка
- Арахисовая паста — 100 гр.
- Мёд — 120 гр.
- Кунжут — 30 гр.
Яблочные фриттеры
Ингредиенты:
- Мука — 160 гр.
- Кокосовая стружка — 2 ст.л.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Корица — 1 ч.л.
- Яблочный сок — 6 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Яблоки — 2 шт.
