Нало отсчета финансов

В общем зп пришла и начался отсчет, заложили на месяц 12 000р, посмотрим как в него уложимся. Пока составила план меню и продуктов, заехали в гипермаркет и вот что у нас вышло по чеку:

  1. пюрешки для младшей — 306р
  2. молоко детское — 84р

Основные продукты:

  1. майонез — 110р
  2. молоко 4л — 180р
  3. сыр -119р
  4. творог 1к — 174р
  5. масло сливочное 2шт — 74р
  6. сыр копченый  384г — 51,46р
  7. сыр плавленный «карат» 2 шт — 51.26р
  8. яйцо куриное 30 шт — 172р
  9. салат — 70р
  10. помидорки 900гр — 87р
  11. разная зелень — 72р
  12. картофель 2 кг — 51р
  13. свекла 1.5 кг — 32р
  14. лук 1кг — 13р
  15. яблоки 1кг — 90р
  16. морковь 27р
  17. горошек 2 банки — 80р
  18. кукуруза 2 банки —  120р
  19. фарш 1,2 кг — 341р
  20. цыпленок 2 шт —  386р
  21. печень куриная — 143р
  22.  поджарка свиная(продали как мясо утки (:cry:)  обнаружилось это уже дома, обидно однако) — 536р
  23. минтай 1 кг — 150р
  24. мойва 1 кг — 168р
  25. для запекания разные добавки и наполнители в общей сложности на — 421р
  26. чай 80р
  27. паста томатная — 79р
  28. макароны — 82р
  29. рис 43р
  30. гречка 50р
  31. соев. соус 154р

+ еще хлебушек и пара мелочей для машинки, итого чуть больше 5000р

Приправы и блюда, сочетаем вкусно

Бульоны: морковь, лук, корень сельдерея, петрушка, перец, лавровый лист, укроп, огуречная мята(знать бы что это )

Супы: лук, петрушка, сельдерей, лук-порей, тмин, эстрагон, паприка, бобовая мята(оказывается еще и такая… надо искать, уже даже просто из любопытства), базилик, перец, лавровый лист, сушеные грибы, томат-паста, лимон, сыр

Овощные блюда: лук, эстрагон, тмин, перец, петрушка, майоран, бобовая мята, базилик, семена горчицы(для квашеной капусты), томампоре(ох, ничего себе, еще один редкий зверь)

Читать далее »

06,04,2016

Утро началось не самое радостное, видно сказалась усталость или хандра или не знаю что еще, но явно что-то не интересное, а значит нарушаем правила и пьем кофеек с молоком и кексиком на завтрак ранний, и план на сегодня такой:

  1. завтрак кашка
  2. обед доедаем столетний супчик, хотя думаю ему надо др справлять, а не поедать ложкой
  3. а на ужин невезучую гречку с мясом готовим)))

Что будет у мелкой, даже не знаю, будем смотреть по обстоятельствам.

05,04,2016

Пишу задним числом, т.к. вчера совсем было не до этого(((

Завтракали как обычно, у мелкой каша у мамы чай с молоком.

С обедом была беда, малышка после прививки на мне окончательно повисла до конца дня, и получилось что у кого-то так и был чай с хлебушком, а у кого-то пустое молоко и фруктовые пюрехи(да это любовь всей нашей еще маленькой жизни).

С ужином тоже беда прям вышла  (:sorry:)  нужно было ехать на собеседование по вакансии для меня в ручной зоопарк и как следствие из-за маленького червячка, ужин так и не приготовился, а был жестоко куплен в гипермаркете, а именно:

  1. сосисоны на 240р,
  2. хлебушек 12р
  3. салатик 138р

И вот опять минус… да, уж… беда… ну да ладно, отсчетный период еще не начался и пока гуляем от того что есть, не мышь же готовить, она и так мотыляется в холодильнике… жалко однако ее… кстати мышь… хочу себе мышку  (:blush:)  но врят ли моя половинка обрадуется моему желанию))) ну да ладно… буду попугаев приучать пищать чтобы покормили))) Но есть и плюс, сосиски еще остались, а значит и они пойдут в ход в ближайшие дни.

День третий

Сегодня среда, серединка недели и ура, скоро выходные  (:dance:) а они у нас обычно с пятницу по воскресенье, вот так благодаря моей любимой половинке у нас аж три выходных))) ну и естественно спасибо такой хорошей работе мужа. Честно, жду их очень, запланировала поход в парикмахерскую, буду себя любимую менять  (:curtsey:) А вообще настроение на нуле(((

Но вернусь к плану, сегодня у нас поход с мелкой к лору в обед, а значит пол дня выпадает, значит будем нагонять. Итак план:

  1. Как-то поднять соню мелкую, накормить и потопать в поликлинику
  2. Вспомнить и все же устроить уборку в кухне и инвентаризацию(не хотелось бы с первой недели и нарушить свои планы по чистоте в доме)
  3. Вспомнить что на ужин нужна еда и приготовить что-то интересное, и боюсь это будет по вчерашней задумке, т.е. гречка и мясо(почему я не приготовила это вчера, ну вот так вышло, об это в питании напишу подробнее)

Думаю этого более чем на сегодня, ведь я «геракл» после вчерашнего марш-броска и мне бы даже с половиной этого плана дотянуть бы до вечера и копыта не откинуть  (:boredom:)

План второго дня

Оценила я масштаб трагедии вчерашней, половина дел так и не была сделана  (:sorry:)  Ну мы не отчаиваемся и движемся дальше сделав выводы.

Итак на сегодня план почти тот же

  1. Впихнуть еду в мелкую
  2. Постирать немножко
  3. Навести некое подобие чистоты
  4. Уделить внимание и учить мелкую основам жизни(тут пока главное: кушать ложкой и не свинячить на все окружающее пространство, убирать за собой мусор и игрушки, )
  5. Уделить внимание работе и самообразованию
  6. Приготовить еду на сегодня и завтра
  7. Накормить питомцев

Первый пункт походу в пролете на сегодня точно, делали прививку, в результате «висит груша — нельзя скушать», хотя по ходу груше то есть можно.

Второй был успешно выполнен, благо в наше век прогресса и технике эту работу можно доверить стиралке, она и постирает и прополощет и еще может быть погладит, ну это кому как  (:cool:)

С третьим думаю буду воевать по чуть весь день, по причине не получившегося первого пункта, а значит и в общем 4й пункт тоже пролетает, как видимо и 5й 🙁 .

На завтрак у мамы был чай с молоком и с кусочком хлеба(оголодала я бедная)

На обед вчерашний супчик поедим с мелкой

И на ужин планируется гречка с мяском и гренки сладкие, до которых вчера так и не добралась

Но есть за сегодня и хорошее, я выполнила пункт по физ нагрузкам, так сложилось, что пришлось 2 км тащить мелкую(а она не много не мало 9,8 кг) на себе, без кенгурухи и коляски(что б я еще раз так подписалась, ну уж нет, зато прям чувствую все свои мышцы, что играют со мной в прятки)

 

Итог дня первого

А кашка оказалась на удивление вкусная, но как обычно я перестаралась с количеством (:dash:)  ну что ж, будет у меня с мелкой завтрак на ближайшие пару дней, тоже не плохо, опять же экономия. А вот половинка моя бунт устроила, не выдержала душа его отсутствие мяса и он принес с охоты по магазину пастилу, аж две штуки  😀  А вот маленькая порадовала, супа съела две чашечки, видимо понравился супчик, а потом еще на ужин кашку навернула пшеную с тыковкой.

В итоге мы в минусе:

  1. пастила 2 шт. 80р
  2. краснодарский кетчуп 2 баночки по 19.90
  3. батон и хлеб, в общей сложности 30р
  4. пара пюрех для принцессы 80р
  5. кошачья радость 289р

итого за сегодня большущий минус, даже считать не хочется  (:vava:)

Хитрости кухни

1. Свежая зелень. Если ее покупается много, то она вянет и желтеет в холодильнике. Чтобы этого избежать, я использую 3 способа: первый, менее долговечный, это завернуть зелень в мокрое полотенце, затем в полиэтилен (не плотно! Оставив отверстия для вентиляции!) и отправить на нижнюю  полку. Таким образом зелень может пролежать неделю-две. Второй способ, позволяющий сохранить зелень на более длительный срок -это нарезание, складывание в пластиковый контейнер и убирание в морозилку. Конечно, можно еще высушить, но во-первых, сушеная зелень совсем не то, что свежая, а во-вторых, речь все же о холодильнике) И третий — в форму для кубиков засыпаю порезанную зелень и заливаю водой и так же отправляю в морозилку на хранение, преимущества, то что зелень получается порционная

Читать далее »

Пшеная кашка с тыковкой

налить в кастрюлю 2 ст воды и 2 ст. молока, выложить нарезанную кубиками тыкву, 1 ст.пшена, соль и сахар по вкусу. Довести до кипения, убавить огонь и варить еще мин 20 — пока тыква полностью не разварится.

04,04,2016

Прошерстив холодильник и сусеки, нашлось:

  1. тыковка
  2. капустка (целый кочан, купленный заботливо вчера)
  3. плавленный сырок «волна» 2 штучки
  4. остатки соевого соуса
  5. остатки кетчупа
  6. пачка сливочного масла
  7. растительное масло(пол бутыли большой)
  8. молоко 3 пачки(очень расходный продукт в нашей семье)
  9. яйца 10 штук
  10. чуть помидорок для салата мелкой
  11. лук
  12. ножки свиные(надо сварить холодец будет на неделе)
  13. пара рыбок хека(опять же для самой маленькой)
  14. чуть пельмешек(остатки, я всегда беру чуть больше, чем съедаем, так остается чуть для простого супчика)
  15. пара косточек индейки(для бульона)
  16. филе курочки + филе индейке (кто из них кто не разберусь без 100гр, забыла подписать когда сортировала)
  17. одна несчастная морковочка
  18. заморозка ягод(остатки запасов с осени, клюква, калина, смородина — все свойское, клюкву собирали осенью на болоте все вместе)
  19. заморозка тыковки и немного овощей+ заморозка кукурузки

Из круп:

  1. гречка 1/2 пачки
  2. манка 1/2 пачки
  3. кукурузная крупа 1,5 пачки
  4. овсянка 1 пачка
  5. ячневая 1 пачка
  6. горох 1 пачка
  7. пшенка 1 пачка
  8. мука 5 кг
  9. чуть макарон

Из зайкиных запасов все гораздо плачевнее:

  1. 1 банка фруктового пюре
  2. 2 штучки творога
  3. 2 пакетика пюрехи фруктовой
  4. 1 пачка ночной кашки
  5. и совсем немного кашки

В общем не особо и густо, но и не так уж пусто, будем думать теперь об меню на неделю ориентировочно:

  1. с завтраком проблем вроде как нет, кашки — наше все)))
  2. обед, думаю сварить супчик, простой борщик(главное не забыть докупить картошечки)
  3. с ужином всегда сложнее, потому как если завтрак и обед я могу и похрустеть перчиком или сырком, то мои мальчики не могут, им надо обязательно вкусно и сытно чтобы было, т.к. один устает в школе за целый день и  не смотря на кормежку в школе приходит голодный как волк, а второй с работы, при этом часть ужина становиться его обедом.

Меню на понедельник

  1. Завтрак: овсянки погрызу немножко с молоком, детенышу ее кашки с молоком на запивку молоко, а мне чай с молоком
  2. Обед: вермишелевый супчик(косточка индейки, вермишелька, овощи) на второе рыбка с овощами для крохи
  3. Полдник у крохи творожок, между делом печенька
  4. Ужин: пшенная кашка с тыковкой, думаю поедят все
  5. Компот из заморозки.