- Морковь — 300 грамм;
- Болгарский перец — 16-18 штук;
- Капуста белокочанная — 350 грамм;
- Соль — 1,5 столовых ложки;
- Уксус 6% — 125 грамм;
- Рубленая петрушка — 2-3 чайных ложки.
Архивы автора: sannitta
Маринованные кабачки на зиму без стерилизации
- Кабачки – 2 килограмма;
- Петрушка – 3-4 веточки;
- Чеснок – 3-4 зубчика;
- Соль – 3 столовых ложки;
- Сахар – 3 столовых ложки;
- Уксус столовый (9%) – 6 столовых ложек;
- Лавровый лист – по вкусу;
- Черный перец горошком – по вкусу.
Рецепт салата с баклажанами, майонезом и чесноком
Продукты для закатки пяти пол-литровых банок на зиму:
- 2 килограмма синеньких;
- 1 килограмм репчатого лука;
- 2 головки чеснока;
- 200 грамм майонеза «Провансаль»;
- полторы столовых ложки уксуса 9%;
- 150 грамм рафинированного растительного масла.
Белые грибы в томатном пюре
- 600 г белых грибов,
- 400г томат-пюре,
- 50 мл растительного масла,
- 0,5 ст.л. соли,
- 200 г сахара,
- 1 ч.л. столового уксуса,
- лавровый лист
- гвоздика по вкусу.
Куриное филе в сливках с перцем
Петрушка — 2 веточки
Масло сливочное — 20 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сливки жирные — 1 стакан
Куриная грудка (филе) — 1 шт.
Перец болгарский красный — 1 шт.
Укроп — 3 веточки
Соль — по вкусу
Лечо
3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца
Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»
●2 кг кабачков,
●2,5 кг помидоров,
●200г чеснока
●1 кг сладкого перца,
●2 ст.ложки соли с верхом,
●200 г сахара,
●200 г подсолнечного масла,
●100 г 9%-ного уксуса.
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ЗА 5 МИНУТ.
● Шампиньоны — 500 г
● Уксус (столовый, 9%) — 60 мл
● Масло растительное — 120 мл
● Чеснок — 3 зуб.
● Перец черный (горошком) — 10 шт
● Сахар — 2 ч. л.
● Соль — 1 ч. л.
● Лавровый лист — 4 шт
Читать далее
Интересное средство
Положите апельсиновые корки в банку и залейте их уксусом, закройте крышкой. Оставьте настаиваться на две недели.
Используйте это средство для чистки ванной комнаты, кухни и полов. Оно хорошо пахнет и отлично борется с бактериями.
Перед использованием разведите в соотношении 1:1 с водой.