Ингредиенты
- 2 больших тонких лаваша
- стакан фасоли (уже свареной)
- 2 зубка чеснока
- половинка маленького лимона
- 1 помидорка
- 1 огурчик
- петрушка и укроп
- 0,5 ч.л соли
Архивы автора: sannitta
Лавашный штрудель с яблоками
Ингредиенты:
- тонкий лаваш
- 2-3 яблока
- ½ стакана изюма
- цедра лимона
- сахар по вкусу
- 30г сливочного масла
- растительное масло
- яйцо для смазывания рулета
Можно приготовить постное блюдо, если сливочное масло заменить двумя столовыми ложками растительного масла, и обмазать штрудель сверху не яйцом, а чаем или растительным маслом.
Драники
Ингредиенты:
- 4 больших картофелины
- 1 морковь
- половинка луковицы
- 1 зубочек чеснока
- соль
- 3-4 ст.л муки
- масло для драников
Манник
Ингредиенты:
- манной крупы — 1,5 ст.
- пшенич. муки — 0,5 ст.
- соды — 0,5 ч.л.
- молока — 1 ст.
- сахарного песка — 1 ст.
- растит. масла — 0,5 ст.
- ванилин
форма диаметром 23 см
Творожные рогалики
Состав на 16 больших рогаликов:
- 200г творога
- 200г сливочного масла
- 2 ч.л апельсиновой цедры
- ½ ч.л соды
- 2 ст. муки (мой любимый 1 сорт)
- маленькая щепотка соли
- 1/3 ст. сахара
батон с сыром и чесноком
Ингредиенты
- багет или батон ( лучше вчерашний)
- 100г сливочного масла
- 100-150г сыра Ламбер (возьмите свой любимый сорт, который хорошо плавится)
- зубчик чеснока
- маленькие пучки петрушки и укропа
- соль
ленивые вареники с творогом
Ингредиенты
300г свежего, мягкого творога
одно яйцо
три ложки столовых сахара
ложка сливочного масла
половина стакана муки
Читать далее
Суп с клецками
Состав
- 1 луковица (средняя)
- 1 морковь (средняя)
- 2-4 ст.л растит. масла
- 2-3 ст.л плавленого сыра
- соль
- 2,5 ст. муки 1 сорта (может чуть больше)
- 1 крупное яйцо
- 1 ст. молока+0,5 ст. воды (для клецок)
- 1 ст.л сухого базилика
Итак, наш холодильник сломался…
Печалька конечно, но что делать, есть второй, но маленький, так что заготовок только на неделю делать можно((( (:cry:)
Итак, план на неделю по питанию:
понедельник
- завтрак — каша гречневая
- обед — суп куриный с вермишелью
- полдник — салат из моркови вареной
- ужин — печень по барски и рис и салат из моркови
Стромболи
Ингредиенты:
Тесто для пиццы — 250 г
Томатный соус — 1 чашка
Моцарелла — 1,5 чашки
Салями — 9 кусочков
Ветчина — 7 кусочков
Яйцо — 1 шт.
Орегано — по вкусу
Для теста:
Теплая вода — 1 чашка
Сухие дрожжи — 2 1/4 ч. л.
Мед (сахар) — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Мука — 3 чашки
Читать далее