1. Манник
   Манка – 200 гр. (1 стакан*)
   Мука – 80 гр. (2/3 стакана)
   Сахар – 200 гр. (2/3 стакана)
   Соль – 0,5 ч.л.
   Сода – 0,5 ч.л.
   Кефир – 250 гр. (1 стакан)
   Яйцо – 1 шт.
   Растительное масло – 100 гр. (? стакана)

• Стакан объемом 270 мл.

1. Курник
   Яйцо – 1 шт.
   Сметана – 150 гр.
   Сливочное масло – 60 гр.
   Растительное масло – 40 гр.
   Сахар – 1 ч.л.
   Соль – 0,5 ч.л.
   Мука – 400 гр.
   Сода – 0,5 ч.л.
   Начинка:
   Куриное филе – 400 гр.
   Чеснок – 3 зубчика
   Перец по вкусу
   Сметана – 1 ст.л.
   Соль – 1 ч.л.
   Картофельное пюре – 250 гр.
2. Наливной творожный пирог
   Яйца – 2 шт.
   Сахар – 80 гр. (для несладкой начинки 1 ч.л.)
   Соль – 0,5 ч.л.
   Ряженка – 200 гр.
   Сметана – 150 гр.
   Мука – 250 гр.
   Сода – 0,5 ч.л.
   Начинка:
   Творог – 400 гр.
   Сахар – 60 гр.
   Яйцо – 1 шт.
   Сметана – 1 ст.л.
3. Кисельный пирог
   Яйца – 4 шт.
   Кисель в брикетах или порошке – 220-250 гр.
   Мука – 110 гр.
   Крем:
   Сметана (25%) – 300 гр.
   Сахарная пудра – 60 — 80 гр.

Тесто:
•мука 800гр
•тёплая вода 400мл
•1/2 ч.л. соли
•1/2 ч.л. сахара
•10 гр сухих дрожжей (или 15гр живых)

Начинка:
•1кг творога
•2 яйца
•соль по вкусу

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 8 больших плацинд. Выпекаем их при 180°С примерно 30 минут до румяной корочки.

Тесто:
мука — 2-2,5 ст.(у меня 1 стакан 150г муки)
кефир — 1 ст.
растительное масло — 2 ст. л.
соль — 0,5 ч. л.
яйцо — 1 шт.
сода — 0,5 ч. л.
кунжут для посыпки

Начинка:
фарш — 400 г
репчатый лук — 2 шт.
чеснок — 1 зубчик
зелень — 3 ст. л.
сливки или молоко — 3 ст. л.
соль, перец по вкусу

Поставить выпекаться при 180 гр. на 30 минут.

Кефир — 1 стакан ( 250 мл)

Колбаса — 175 грамм

Сыр — 130 грамм

Мука — 200 грамм

Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Яйца — 1 штука

Зелень лука, укропа и соль по вкусу.

Яйца отварные — 3 штуки

Колбаса — 150 грамм

Сыр — 100 грамм

Сметана — 2 столовые ложки

Зелень лука и укропа, а так же соль по вкусу

Яйца сырые — 2 штуки

Сандвичный хлеб — 1 упаковка (8-10 кусочков)

Растительное масло для жарки

Вода для смачивания хлеба