Ингредиенты:
- яйцо — 6 шт.;
- тунец в оливковом масле — 1 банка;
- горчица — 1-2 ч. л.;
- лимон — 1/2 шт.;
- маслины — 10-15 шт.;
- лук красный — 1 шт.;
- каперсы — 2 ст. л.;
- масло растительное — 1 ч. л.;
- специи по вкусу
Категория: Рыба
Молоки в томатном соусе
- Молоки рыбные— 200 г
- Томаты в собственном соку— 350 г
- Чеснок— 4 зуб.
- Петрушка(крупно нарезанной) — 2 ст. л.
- Специи(черный молотый перец,перец-чили,соль)
Молоки рыбные в сметанном соусе
- Молоки рыбные— 500 г
- Сметана— 150 г
- Лук белый(Большая головка) — 1 шт
- Сыр голландский— 50 г
- Перец душистый— 0,5 ч. л.
- Соль— 0,5 ч. л.
- Масло сливочное— 100 г
Горячее блюдо «Загадка»
- Молоки рыбные— 600 г
- Картофель— 1 кг
- Морковь— 1 шт
- Лук репчатый(крупный) — 1 шт
- Масло растительное— 3 ст. л.
- Соль(по вкусу)
- Специи(по вкусу)
- Майонез— 80 г
- Кетчуп— 80 г
- Вода— 50 мл
- Зелень(немного)
Картофельный суп с сельдью
Картофель — 6 шт. (небольших или 4 крупных клубня)
Сельдь — 1 шт. (соленая или готовое филе сельди 250 г)
Универсальная заправка для супа — 4 ст.л.
Или:
Морковь — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Помидор — 1 шт.
Коренья — 1 шт. (например, сельдерея)
Масло растительное — 2 ст.л.
Лавровый лист — по вкусу
Зелень —по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Картофельный суп с рыбными фрикадельками как в детском саду
Вода — 1 л
Картофель — 500 г
Морковь — 90 г
Лук репчатый — 30 г
Масло сливочное — 10 г
Филе рыбное — 250 г
Лук репчатый — 40 г для фрикаделек.
Белок яичный — 1 шт.
Вода — 20 г для фрикаделек.
Соль — по вкусу
Нежные колбаски из семги
Ингрeдиенты:
Семга — 400 г. (филе)
Яйцо — 2 шт.
Укроп — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Как приготовить рыбную запеканку в мультиварке
Филе рыбное — 1 кг. (любое — по вкусу и кошельку)
Яйцо — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Рис — 0,5 ст.
Сливки — 100 гр.
(жирные)
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Специи – по вкусу
котлеты из рыбы
Филе рыбное — 500 г.На фото – карп 1 кг, из него получится 500 г. филе.
Сало — 100 г. (кусочек) Этому секрету меня научила свекровь: если в рыбный фарш добавить кусочек сала, то котлеты получатся сочными и нежными. На фото у меня уже перекрученное в мясорубке сало – заготовленный заранее и замороженный домашний полуфабрикат.
Хлеб — 100 г.
(белый)
Молоко — 1 ст.
Мука — 4 ст.л.
Соль — 2,5 ч.л.
Крахмал — 3 ст.л. (для панировки котлет)
Масло растительное – по вкусу (для обжарки)
Салат из печени трески
печень трески — 1 банка;
яйцо — 2 шт.;
горошек — 1/2 банки;
маринованный огурец — 2-3 шт. (маленькие);
лук зелёный;
майонез — 1 ч. л.
Читать далее