Состав:
2 свеклы
2 моркови
2 картофеля
2 яйца
1 луковица
1 зубчик чеснока (или 1 ч.л. молотого сухого чеснока)
соль
черный свежемолотый перец
майонез

Приготовление:
Свеклу, картофель, морковь и яйца отварить.

В глубокую салатницу укладываем салат слоями:
1. Картофель, натертый на крупной терке
– соль, черный перец, майонез
2. Мелко порезанный лук
3. Морковь, натертая на крупной терке
– соль, черный перец, майонез
4. Пропущенный через пресс чеснок (или молотый сухой чеснок)
5. Свекла, натертая на крупной терке
– соль, черный перец, майонез
6. Яйца, натертые на крупной терке.
Готовый салат поставить в холодильник на несколько часов.

1л компота ( у меня вишневый) вылить в кастрюлю, разогреть и добавить в него разбухший в воде желатин (1 пакетик на 1 стакан воды). Перемешать, разлить в креманки и поставить в холодильник

Ингредиенты:

Смешать 1 ст.кислого молока (это еще то, что с прошлой недели осталось. Главное, чтоб не горчило), соль 0,5 ч.л. соду 0,5 ч.л. с мукой и замесить густое тесто. Пока замешивала тесто, в мультиварке отваривался картофель, 6 шт среднего размера. На сковородке обжарила до золотистого цвета мелко нарезанную луковицу.
Для начинки приготовила картофельное пюре (густое), смешала с луком и добавила зелень.
Тесто разделила на 6 частей, каждую тонко раскатала. В середину выкладывала примерно по 1 ст.л. начинки, защипывала края, чтобы получился мешочек. Осторожно раскатала опять в лепешку. На сухой сковороде каждую лепешку обжарила по 3-4 минуты. Готово!

Ингредиенты:

Отварила в мультиварке свеклу, морковь и картофель — на это ушло 10 минут. Порезала все кубиками, добавила консервированный зеленый горошек, соль и растительное масло

Ингредиенты:

Промытый горох замочить  в кипяченой воде, затем сварить в той же воде, добавить соль в конце варки. Перед подачей слить воду, горох прогреть на слабом огне и, встряхивая подсущить. Шпик нарезать маленькими кусочками, добавить мелко нарезанный лук, обжарить добавляя сметану и соль. Подавать с соусом и простоквашей или кефиром.

Ингредиенты:

налить в кастрюлю 2 ст воды и 2 ст. молока, выложить нарезанную кубиками тыкву, 1 ст.пшена, соль и сахар по вкусу. Довести до кипения, убавить огонь и варить еще мин 20 — пока тыква полностью не разварится.