- пачка дрожжей,
- 1 чайная ложка сахара,
- немного тёплой воды)
- 500 гр муки,
- 1 яйцо,
- 4 столовые ложки растительного масла
- 2 чайные ложки соли (без горки).
- 400 гр фарша с добавлением соли и перца,
- 1/2 банки шампиньонов,
- соленые огурчики
- сыром
Категория: Рецепты
Сырный суп с форелью и грибами.
250 г филе форели
200 г картофеля
100 г моркови
80 г лука
100 г шампиньонов
150 г плавленого сыра
100 г твердого сыра
1 ч. л. крахмала
20 г сливочного масла
Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом
Тесто:
1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука
Крем:
350 мл молока
1 яйцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.
Пирог за 8минут в микроволновке.
ТЕСТО:3яйца,100гр сахара,щепотка соли,2ст л. какао,100гр сливочного масла,100гр муки+1ч.л. разрыхлителя.тесто вылить в силиконовую или стеклянную посуду,смазан.маслом и в микроволновку.
ГЛАЗУРЬ:4ст.л. молока,1-2ст.л. какао,3ст.л. сахара,1-2ст. л. растоплен. масла.
ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ
Для теста:
● 200 гр. картофеля,
● 200гр. муки,
● 1 яйцо,
● 50гр. сливочного масла,
● соль.
Для начинки:
● 500 гр. фарша,
● 2 болгарских перца,
● 1 помидор,
● 2 небольшие луковицы,,
● 100 мл. жирных сливок (33-38%),
● 100 мл. молока,
● 2 небольших яйца (в заливку),
● 2 ст.л. томатной пасты,
● соль,перец,
● немного тертого сыра.
ПИРОГ С МЯСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яйца
● 0.5 ч. ложка соли
● 1 стакан муки
● 1 стакан кефира
● 0.5 ч. ложка соды
Начинка:
● 300 гр фарша
● 2-3 луковицы, порезать кубиками
● соль, перец — по вкусу
грибное угощение
Шашлык из грибов неизменно ароматный, сочный и вкусный. Отбросьте в сторону идею с обжариванием продукта с луком или морковью. Нужно просто замариновать грибы на полчаса, нанизать на шпажки и запечь в духовке. Взять такое угощение с собой — потрясающая идея.
Ингредиенты
Шампиньоны — 600 г
Лимонный сок — 2 ч. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Укроп — 1 пуч.
Паприка — 1 ч. л.
Подсолнечное масло — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Читать далее
Мороженое
400 мл сливок жирных взбить до устойчивой пены, добавить 200 мл сгущённого молока и перемешать лопаткой. Убрать на ночь. Пару раз перемешала ложкой( не энергично ). Всё!
В этот раз нагрела почти до кипения половину сливок и добавила в них мяту, настояла под крышкой до остывания и потом соединила с простыми сливками и далее по тексту. Получилось мятное мороженое, но не навязчивый вкус)
Дрожжевой рулет с клубничной начинкой
Дрожжи — 25 г (свежие)
Мука пшеничная — 400 г
Желток яичный — 2 шт. (+1 для смазывания рулета)
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 200 мл
Клубника — 250 г
Сок лимонный — 1 ст.л.
Сахарная пудра — 150 г
Соль — 0.5 ч.л.
Английский пудинг с сосиской
Ингредиенты:
Сосиска — 5 шт.
Мука пшеничная — 130 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Молоко — 175 мл
Соль — 0.5 ч.л.
Масло растительное — 1 ст.л.