-Филе куриное – 500-600 г
-Макароны – 400 г
-Соль
-Перец
-Масло растительное
-Сыр — 100 г
Для соуса:
-Масло сливочное – 50 г
-Горчица – 1 ст. ложка
-Вино белое – 2 ст. ложки
-Сметана густая – 1,5 стакана
-Яйца вареные – 2 шт.
-Зелень
Читать далее
Категория: Рецепты
Домашняя колбаса из курицы
Грудка куриная — 400 г
Бедро куриное — 200 г
Чеснок — 2 зуб.
Сливки — 200 г любой жирности
Крахмал картофельный — 1 ст.л.
Желатин — 1 ст.л. мелкого
Паприка сладкая — 1 ч.л. сухой
Соль — 1 ч.л.
Перец чили — 0.5 ч.л.
Печенье с лимоном и сахарной глазурью
Мука пшеничная — 300 г
Масло сливочное — 150 г комнатной температуры
Сметана — 50 г
Сахарная пудра — 50 г для теста
Яйцо куриное — 1 шт.
Ванильная эссенция — по вкусу
Соль — 1 щепотка (-и)
Лимон — 150 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 100 г для глазури
Сок лимонный — 1.5 ч.л. для глазури
Куриные ножки с яблочным соусом
Голень куриная — 3 шт.
Яблоко — 3 шт. небольших
Масло топленое — 35 г
Сахар — 1 ч.л.
Крахмал картофельный — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Рис — 1 ст. (200 мл)
Корица — 1 щепотка (-и)
Вода — 2 ст. (200 мл) (или сколько потребуется)
Свиная вырезка с яблоками и сливками
Свинина — 450 г вырезка
Яблоко — 2 шт. небольших
Лук репчатый — 100 г
Сливки — 250 г
Тимьян — 1 ч.л. сухого
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Читать далее
Сахарный пирог
мука 250 гр.,
молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
яйца 2 шт.,
соль по вкусу (я вместо соли ванилин добавила)
масло сливочное 100 гр.(комнатной температуры
сахар 100-150 гр.,
масло сливочное 50 гр.,
сливки 200 мл.
Салат с курицей,яйцом и помидором
— Куриная грудка — 200 г
— Помидор — 2 шт
— Огурец — 1 шт
— Яйцо куриное — 2 шт
— Листья салата — 10 шт
— Сыр твердый
— Оливковое масло/йогурт натуральный — по вкусу
Огуречный салат с соусом
— Огурцы – 6 шт
— Красный лук – 1 шт
— Соль
— Йогурт натуральный – 4 столовых ложки
— Пучок укропа
— Черный перец
— Бальзамический уксус
Читать далее
Картошка, запеченная в чесночном масле
Ингредиенты на 5 картошек:
-Масло сливочное — 100 г
-Чеснок — 4 зубочка
-Петрушка — 3 ст. л.
-Сметана — 1 ст. л.
-Сыр твердых сортов — 5 ст. л.
Читать далее
ДОМАШНИЙ ПРАВИЛЬНЫЙ МАЙОНЕЗ
● одна чайная ложка сахара;
● треть чайной ложки соли;
● одна столовая ложка лимонного сока;
● по желанию специи
Читать далее