Кыстыбый

Ингредиенты:

  • половину стакана воды или молока
  • яйцо
  • четверть стакана подсолнечного масла
  • одна чайн. ложка сахара
  • половина чайн. ложки соли
  • полтора-два стакана муки
  • картофель
  • молоко
  • сливочное масло
  • укроп
  • чеснок

Читать далее »

Стромболи

Ингредиенты:

Тесто для пиццы — 250 г
Томатный соус — 1 чашка
Моцарелла — 1,5 чашки
Салями — 9 кусочков
Ветчина — 7 кусочков
Яйцо — 1 шт.
Орегано — по вкусу

Для теста:
Теплая вода — 1 чашка
Сухие дрожжи — 2 1/4 ч. л.
Мед (сахар) — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Мука — 3 чашки
Читать далее »

Заливной пирог в мультиварке

Ингредиенты:

Грибы (шампиньоны) – 250 гр.
3 шт. средних луковиц.
2 шт. моркови.
Масло растительное.
Филе курицы – 350 гр.
Соль и черный перец – по вкусу.
Для теста:
Мука – на глаз.
3,5 столовые ложки сметаны.
Половина стакана молока.
3 шт. куриных яиц.
Соль – по вкусу.
Читать далее »

Слоеный торт из пресного теста

  • 2 стакана муки,
  • 0,5 чайной ложки соли,
  • 1 стакан воды,
  • 1 чайная ложка соды,
  • несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты для гашения соды,
  • 3 яйца.

Читать далее »

Слоеный торт (2 способ)

  • 2 стакана муки,
  • 1 стакан кипяченой воды комнатной температуры,
  • 250 г маргарина,
  • 1 яйцо,
  • 0,5 чайной ложки соли,
  • 1 чайная ложка уксуса или лимонного сока.

Читать далее »

Картопляники с сушеными грибами

•Картофель — 5 шт
•Лук репчатый — 1 шт
•Фарш мясной — 200 г
•Яйцо — 1 шт
•Мука (около 0,5 стакана — в тесто и для панировки ) — 1/2 стак.
•Специи (соль, перец)
•Зелень (петрушка и укроп)
•Масло растительное
•Грибы (сушеные; ассорти) — 5 г
Читать далее »

«Ленивые пирожки»

Для теста:
— 2 стакана кефира
— 0,5 ч. ложки соды
— 0,5 ч. ложки соли
— 0,5 ч. ложки сахара
— мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:
— фарш мясной
— лук
— чеснок
— соль, перец
— по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Читать далее »