Пироги с курицей и картошкой

  • 400 гр куриного бедра без кости
  • 350 гр картофеля
  • 180 гр творога
  • 160 гр пшеничной муки 1 сорта
  • 160 гр пшеничной цельнозерновой муки
  • 2 яйца
  • 50 гр мягкого творога (или йогурта/сметаны)
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 средняя луковица
  • Соль, перец, сахар, кумин.

Читать далее »

Хоть с творогом, хоть с мясом. Блинчики на кефире по-новому.

Самые вкусные и интересные блинчики с начинкой! Ароматные, нежные и такие красивые! Непременно понравятся и взрослым, и детям.

В одно яйцо добавляем щепотку соли.

Читать далее »

ХЛЕБ ИЗ ЗАКВАСКИ.

Самый полезный хлеб. Делается очень легко, главное закваску правильно сделать. Для закваски нужно взять горсть изюма(замочить чтобы разбух) или винограда, измельчить, просто помять руками. Засыпать в 1 литровую банку, добавить1 стакан теплой воды, 1ч л сахара, 5 ст л с горкой муки.
Читать далее »

Гата

Для теста:
-400 г муки
-пачка слив. масла (250 г)
-2 яйца и 1 белок
-250 г сметаны
-1 ч.л. соды
-ванильный сахар — 1 п.
Для начинки:
-1 ст. муки
-пол пачки слив. масла
-1,5 ст. сахара
-ванильный сахар
Сверху:
-1 желток
-1 ст.л. молока Читать далее »

5 правильных завтраков!

1. Ленивые вареники
Ингредиенты:
— 200 г творога
— 1 яйцо
— сахарозаменитель
— 150 г муки
— соль на кончике ножа

2. Творожные оладушки

Ингредиенты:
• творог обезжиренный — 1 пачка (200-250 г)
• банан — 1 шт.

3. Яблочная овсянка: полезный завтрак

Ингредиенты:
• ½ чашки овсяных хлопьев
• 1 чашка воды
• 2 очищенных яблока, порезанных кубиками
• ¼ чайной ложки измельченной цейлонской корицы
• 2 финика без косточек, мелко порубленных
• 2 столовые ложки порубленных грецких орехов

4. Яйца в помидорах — превосходный завтрак!

Ингредиенты:
Помидоры — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Соль и перец
Зеленый лук

5. Полезные банановые оладьи

Ингредиенты:
• 3 средних банана 300 г
• овсяные хлопья 100 г
• молоко обезжиренное 50 мл
• яйцо 1 шт.

Читать далее »

СЛОЙКИ С СЫРОМ И КУРИЦЕЙ

Слоёное тесто 400 гр

Куриные грудки 750 гр
Лук-порей 50  гр
Болгарский перец 60 гр
Сметана 40 гр
Твёрдый сыр 200 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Кунжут 30 гр
Яйца 1 шт
Мука 20 гр

Читать далее »

Слойки с кремом «Патисьер»

  • Тесто слоеное бездрожжевое (покупное, но если самим сделать, наверное, вкуснее будет) — 500 г
  • Молоко — 300 мл
  • Желток яичный — 2 шт
  • Крахмал ( ) — 50 г
  • Сахар — 100 г
  • Ванилин — по вкусу

Читать далее »