Буженина

Ингредиенты:

  • масло подсолнечное — 1.5 ст.л.,
  • горчица — 0.5 ч.л.,
  • чеснок — 4 зубчик,
  • перец красный молотый сладкий — 0.5 ч.л.,
  • перец черный молотый — 0.5 ч.л.,
  • куркума — 0.5 ч.л.,
  • соль — 2 ст.л.,
  • свинина — 1 кг

Scotch egg (шотландское яйцо)

Ингредиенты:

  • Яйца 2+2 шт.
  • Фарш куриный — 250 гр.
  • Острый чили — 1 ст.л.
  • Укроп — 3 веточки
  • Сухари панировочные — 150 гр.
  • Мука — 3 ст.л.

Если будете подавать их горячими — получите ещё приятное тепло фарша и небольшое количество сока. Ой, как же это вкусно!!
Шотландское яйцо, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог anfychef.ru

Читать далее »