Кролик, тушенный с овощами

Кролик — 1 шт. 
Бульон — 500 мл (овощной или куриный)
Лавровый лист — 2 шт. 
Сельдерей корневой — 350 г 
Морковь — 2 шт. или 1 крупная
Капуста краснокочанная — 250 г 
Капуста цветная — 200 г 
Лук репчатый — 3 шт. 
Лук красный — 2 шт. 
Фасоль стручковая — 150 г 
Соль — по вкусу 
Розмарин — 2 веточка (-и) 
Специи — по вкусу 
Тимьян — 1 веточка (-и) или больше по вкусу
Перец черный — по вкусу 
Масло растительное — 5 ст.л. 

Читать далее »