Для салата:
Для украшения:
- Курица (филе грудки) — 500 гр. (3-4 шт.),
- Картофель — 2-3 штуки,
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Вода — 2 ст.л.
- Мука — 4-5 ст.л.
- Соль, специи — по вкусу.
на котлеты:
- Куриная грудка (филе) — 700 гр.
- Сметана (15%) — 4 ст.л.
- Мука — 70 гр.
- Сыр — 70 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Зелень — 2 веточки петрушки,
- Соль, специи — по вкусу,
- Растительное масло — для заправки.
на салат:
- Китайская капуста — 4 листа,
- Огурец — 1 шт. (средний),
- Лук зелёный — 1 шт.
- Морковь — 1 шт. (средняя),
- Майонез/сметана — для заправки,
- Соль — по вкусу.
Я так готовлю не только макароны. По этому же рецепту очень вкусный получается рис, и гречка, и пшено, и кускус. Можно брать любое мясо. Или можно добавить фасоль — и получится постный вариант этого блюда)) Главное — очень быстро и всегда вкусно!
Куриные голени мою, солю и добавляю специи. Здесь по вкусу. Мне достаточно смеси перцев.
На дно формы наливаю немного масла и выкладываю хорошо промытый рис. Распределяю по форме. Размер моей формы 34х22 см
Сегодня готовлю самую хрустящую курочку из всех, что я пробовала. Потрясающая корочка сверху, а внутри очень нежное и сочное мясо. Идеально для большой вечеринки!
Для начала подготовлю куриные голени. Каждую голень слегка надрежу с двух сторон.