1. Свиные рёбра — 1 кг.
2. Лимон — 1 шт.
3. Апельсин — 1 шт.
4. Мёд — 2 ст.л.
5. Соевый соус — 2 ст.л.
6. Горчица — 2 ст.л.
Читать далее7. Соль и чёрный перец — по вкусу.
Категория: Свинина
Помидоры с фаршем
Мясо — 700 грамм (свиное 400 и куриная грудка 300)
Яйцо куриное — 1 штука
Лук репчатый — 2 луковицы среднего размера.
Помидоры — 2 штуки
Перец болгарский — 150 грамм
Кетчуп — 2 столовые ложки
Масло растительное для жарки -2- 3 столовые ложки
Читать далееСоль,черный молотый перец, гранулированный сушеный чеснок, приправа орегано — по вкусу.
Запеченное в духовке сало (брюшина) с копченым ароматом
2, 5 килограмма сала ( брюшины).
Брюшину нарезаю брусочками примерно по 3-4 сантиметра шириной, в середине каждого кусочка делаю надрез.
Читать далееОчень вкусное запеченное сало в фольге
2 килограмма брюшины
Нарезала я его небольшими кусками?, на каждом сделала надрез,чтобы лучше просолилось.
Далее приготовила смесь соли (1 столовую ложку с горкой ) с чёрным молотым перцем (1 чайную ложку). Начистила 7 зубчиков чеснока.
Читать далееСочные свиные отбивные со сметаной и сыром
Филе свиное — 800 грамм
Сметана 25% жирности — 4-5 столовых ложек
Сыр твердый — 100 грамм
Соль по вкусу
Зеленый лук и укроп — 50 грамм
Читать далееСоль, перец по вкусу
Полендвица
- Свинина корейка 1,5 кг
- Соль 1/2 стакана
- Сахар 1/4 стакана
- Чеснок 3–4 зубчика или 2 ч. ложки сухого чесночного порошка
- Майоран 1 ч. ложка
- Паприка 2 ч. ложки
Свиные рёбрышки запечённые в духовке
- 1. Свиные рёбра — 1 кг.
- 2. Лимон — 1 шт.
- 3. Апельсин — 1 шт.
- 4. Мёд — 2 ст.л.
- 5. Соевый соус — 2 ст.л.
- 6. Горчица — 2 ст.л.
- 7. Соль и чёрный перец — по вкусу.
Простой способ отказаться от колбасы
У меня есть несколько рецептов, благодаря которым мы давно отказались от магазинной колбасы и других готовых мясных изделий. И сегодня поделюсь одним из таких рецептов — запеченная свиная грудинка. Готовится ну, очень просто! И при этом получается вкуснее любой колбасы! Я иногда готовлю такую закуску на праздничный стол, чаще всего на Пасху.
Подборка двух рецептов домашних колбасок
Простой рецепт очень вкусной и полезной колбасы для бутербродов и в качестве закуски. Отличная замена магазинной колбасе. Понравится и взрослым, и детям!
Свинина тушеная со свеклой.
Свеклу для данного блюда можно измельчить по своему вкусу, натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
Затем свеклу положить в жаровню и добавить растительное масло.
Накрыть свеклу крышкой тушить свеклу на медленном огне около 30 минут.
Пока свекла тушится, нужно отваренное мясо свинины нарезать соломкой.
Петрушку помыть, мелко нарезать.
Читать далее