курица — 500 г,
лук — 2 шт,
чеснок — 1 шт,
сметана — 100 г
Категория: Мясо
Паста с сосисками
30 г макарон твердых (типа пенне)
1 ст.л. оливкового масла
400 г сосисок или копченых колбасок
1,5 чашки лука, нарезанного кубиками
2 зубчика чеснока,
2 чашки куриного бульона
1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку
1/2 чашки жирных сливок
по 1/2 чайной ложки соли и перца
1 чашка тертого сыра
1/3 чашки мелко нарезанного зеленого лука
макароны — 230 шт,
колбаса копченая — 400 г,
помидоры — 280 г,
чеснок — 1 зубчик
Рулетики из куриного филе
курица — 600 г (куриные грудки (филе) — 5 шт.)
шпинат — 100 г
зелень, соль, молотый черный перец — по вкусу
Печень с картофелем, запеченные в горшочке
● 500 г куриной печени (или говяжьей)
● 600 г картофеля
● 150 г сыра (полутвердого или твердого)
● 150 г лука
● 200 г моркови
● 300 мл сметаны (10-25%)
● растительное масло
● соль
● перец Читать далее
Печень по-царски
● Печень куриная — 500 Грамм
● Лук репчатый — 500 Грамм
● Морковь — 500 Грамм
● Манная крупа — 0,5 Стакана
● Молоко — 0,5 Стакана
● Майонез — 3-4 Ст. ложек
● Соль — 1,5 Чайных ложки
● Перец молотый — 2-3 Щепоток
● Растительное масло — 3-4 Ст. ложек Читать далее
Яично-мясной тортик — вкус шавермы
яйцо — 4 шт,
фарш мясной — 200 г,
огурцы — 1 шт,
чеснок — 1 зубчик,
майонез — 2 ст.л.,
кетчуп — 2 ст.л.
Котлеты с сыром и яйцом.
500 гр. фарша (свинина+говядина)
1 большая луковица
1 картофелина сырая
Соль,перец
Базилик сухой
1 большая луковица
1 картофелина сырая
Соль,перец
Базилик сухой
Для начинки:
2 яйца варёных в начинку
Сыр твёрдых сортов 50 гр.
Луковицу мелко нарезать,картофель натереть на мелкой тёрке,соединить с фаршем.Добавить соль,перец,приправу.
Для начинки яйца и сыр натереть на мелкой тёрке,перемешать.
Далее сформировать котлеты,добавляя начинку в середину.Выложить на противень и запечь в духовке минут 30-35.
Сыровяленая куриная грудка а-ля «Карпаччо»
- Филе куриное — 1 кг
- Соль — 5 ч. л.
- Кориандр (Лучше брать в зернах и истолочь его, так он намного ароматнее.) — 2 ч. л.
- Перец душистый (Лучше взять горошками штук 5 и истолочь.) — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 3 ч. л.
пирог Чизбургер
- пачка дрожжей,
- 1 чайная ложка сахара,
- немного тёплой воды)
- 500 гр муки,
- 1 яйцо,
- 4 столовые ложки растительного масла
- 2 чайные ложки соли (без горки).
- 400 гр фарша с добавлением соли и перца,
- 1/2 банки шампиньонов,
- соленые огурчики
- сыром