- Вилок пекинской капусты,
- 650 гр фарша из говядины(или куриного),
- 2 яйца,
- 1 большая морковь,
- 1 большая луковица,
- 2 головки чеснока,
- 100гр риса,
- упаковка помидорок черри,
- 1 болгарский перец,
- пучок зеленого лука,
- пучок укропа,
- 2ст. ложки томатной пасты,
- 2 ст ложки кетчупа,
- 3 листика лаврушки, специи.
Категория: Мясо
Ленивые пельмени
Ингредиенты:
- муки- 3 стакана
- воды- 1 стакан (неполный)
- яйцо- 1 шт.
- соль- 1 ч.л.
- мясной фарш- 500 гр.
- лук- 4 крупных
- помидоры- 3 шт.
- масло сливочное- 100 гр.
- растительное масло- 1/3 стакана
- соль
Салат из курицы с сыром
Ингредиенты:
- 1 куриный окорочок (или грудка, для любителей белого мяса)
- 1 крупный помидор
- 1 средний огурец
- 100 г сыра твердых сортов
- оливки, майонез
Гречка с курицей
Ингредиенты
- 1 филе курицы
- 1 ст. крупы
- 1 луковица
- 5 ст.л. растит.масла
- по ½ ч.л. паприки и соли
Стромболи
Ингредиенты:
Тесто для пиццы — 250 г
Томатный соус — 1 чашка
Моцарелла — 1,5 чашки
Салями — 9 кусочков
Ветчина — 7 кусочков
Яйцо — 1 шт.
Орегано — по вкусу
Для теста:
Теплая вода — 1 чашка
Сухие дрожжи — 2 1/4 ч. л.
Мед (сахар) — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Мука — 3 чашки
Читать далее
Салат из говяжьей печени.
Ингредиенты:
Говяжья печень — 500 грамм;
Крупная морковь — 3 штуки;
Крупный репчатый лук — 2 штуки;
Маринованные огурцы — 3 штуки;
Майонез — 3-4 ст.л;
Веточка укропа;
Рафинированное подсолнечное масло для жарки;
Соль, черный молотый перец по вкусу.
Читать далее
КАРТОФЕЛЬ С НАЧИНКОЙ
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Петрушкa — по вкусу
Ветчина — 150 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Перец чили молотый — по вкусу
Тертый твердый сыр — 50 г
Мукa пшеничная — 1 ст. л.
Яйца — 1 шт.
Лук зелeный — по вкусу
Читать далее
Салат «Петушок» с зелёным горошком
Продукты:
Филе куриное — 400 г
Помидоры — 2-3 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Майонез — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Горошек зелёный — 300 г
Сыр твёрдый — 100 г
Читать далее
Экспресс-буженина за 10 минут
- 2 кг свиного филе (без костей )
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 лавровых листа
- 3 шарика душистого перца
- 1 чайная ложка майорана
- 1 / 3 стакана соли
- 1 чайная ложка перца
- 1 столовая ложка сахара
- 4 зубчика чеснока
- 2,5 литра воды
Жаркое по киевски в горшочке
Для жаркого:
- мясо (говядина или баранина) 200 г,
- жир для жарки 15 г,
- бульон 200 г,
- картофель 1 шт.,
- морковь 1 шт.,
- горошек зеленый консервированный 30 г,
- соус грибной 200 г,
- сметана 20 г,
- чеснок 1 зубок,
- масло сливочное 5 г,
- соль;
для крышки:
- мука 2 ст. л.,
- сахар 5 г,
- маргарин 5 г,
- яйцо 1/4 шт.,
- соль.