- 1. Филе бедра индейки — 0,5 кг.
- 2. Рис — 2 стакана,
- 3. Лук — 1 шт.
- 4. Морковь — 1 шт.
- 5. Соль, специи — по вкусу,
- 6. Растительное масло — для жарки,
- 7. Зелень — для подачи.
- 8. Чеснок — 3 зубчика.
Категория: Мясо
Жаркое из индейки с картошечкой
- 1. Филе бедра индейки — 500 гр.
- 2. Лук репчатый — 1 шт.
- 3. Морковь — 1 шт.
- 4. Картофель — 5-6 шт. (крупный),
- 5. Соль, специи, лавровый лист — по вкусу,
- 6. Растительное масло — для обжарки.
Нежный слоёный салат с говядиной и консервированным горошком
- 1. Говядина — 300-400 гр.
- 2. Яйцо — 4 шт.
- 3. Морковь — 2 шт. (крупные),
- 4. Картофель — 3-4 шт.
- 5. Лук репчатый — 1 шт.
- 6. Горошек консервированный — 1 банка,
- 7. Майонез — 1 упак.
- 8. Соль — по вкусу.
Нежные биточки из индейки с молочной подливкой
- 1. Филе грудки индейки — 500 гр.
- 2. Лук репчатый — 1 шт.
- 3. Морковь — 1 шт.
- 4. Яйцо — 1 шт.
- 5. Мука — 2 ст.л.
- 6. Сметана — 2 ст.л.
- 7. Соль, специи — по вкусу,
- 8. Растительное масло — для обжарки.
Гороховый суп с говядиной
- 1. Говядина (я взяла мякоть бедра говяжью от «Мираторг») — 600 гр.
- 2. Лук — 1 шт.
- 3. Морковь — 1 шт.
- 4. Горох — 250 гр. (в сухом виде),
- 5. Картофель — 4 шт.
- 6. Соль, специи, лавровый лист — по вкусу.
Вкуснейшие фаршированные «гнёзда» из макарон под томатным соусом
- 1. Мясной фарш — 200-300 гр.
- 2. Помидоры — 4 шт.
- 3. Макаронные гнёзда — 13 шт.
- 4. Соль, специи — по вкусу,
- 5. Сыр для присыпки,
- 6. Зелень — по вкусу,
- 7. Растительное масло — для обжарки.
Перцы запечённые с начинкой из индейки
- Перцы сладкие (у меня «ласточка») — 6 шт.
- Филе бедра индейки — 600 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Сметана — 5-6 ст.л.
- Соль, специи — по вкусу,
- Растительное масло — для смазки противня.
Любимые с детства ёжики с подливой
- Фарш — 400-500 гр. (свинина + говядина, в этот раз у меня 50/50),
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Рис — 100 гр.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 1,5 ст.л.
- Сметана — 3 ст.л.
- Вода — 1 стакан,
- Соль, специи — по вкусу,
- Растительное масло — для обжарки.
Щи из свежей капусты
Ингредиенты (на кастрюлю 3 литра):
- Говядина — мякоть на кости, 400 гр.
- Картофель — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Капуста белокочанная — 200-300 гр. (я нарезаю до густоты в кастрюле),
- Зелень — маленький пучок,
- Соль, специи, лавровый лист — по вкусу.
Читать далее
Запечённая картошечка говядиной
- Картофель — 5 шт. (крупный),
- Говядина (мякоть) — 300 гр.
- Сыр твёрдый — 300 гр.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Чеснок сушёный — 1/2 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.