Категория: Сладость
Глазированный творожный сырок.
- Ингредиенты:
600 гр. творога
8 столовых ложек сахара
50 гр. сливочного масла
3-4 столовые ложки сметаны
ванилин
«Коровка» — домашние конфеты
Ингредиенты:
- 6 стаканов сахара
- 1 ст. л. какао
- 3 ст. л. муки
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана молока
- 3 яйца
Сютлач в МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
- рис — 130 г,
- сахар — 120 г,
- крахмал — 10 г,
- сахар ванильный — 10 г,
- молоко — 500 мл,
- корица молотая — 0 по вкусу
Индийский яблочный мармелад
Ингредиенты:
- вода — 4 ст.л.,
- изюм — 100 г,
- орех фундук — 50 г,
- масло сливочное — 3 ст.л.,
- сахар — 300 г,
- яблоки — 1.5 кг
Торт «Кофе с шоколадом» без духовки
Ингредиенты:
- кофе — 0.5 ст.,
- яйцо — 4 шт,
- печенье — 500 г,
- масло сливочное — 250 г,
- сахар ванильный — 1 ч.л.,
- какао — 1 ст.л.,
- сахар — 1 ст.
Примечание — кофе используем крепкий, уже заваренный с сахаром
Панна котта
Ингредиенты:
- Желатин — 8 г
- Сливки 33% — 250 г
- Молоко 3% — 125 г
- Сахар — 60 г
- Ваниль — 1 стручок
- Лимон — 2 шт
- Сахар — 50 г
- Вода — 50 г
Панна Котта с йогуртом
Ингредиенты:
- Желатин — 7 г
- Сливки 33% — 250 г
- Сахар — 75 г
- Белый шоколад — 100 г
- Йогурт — 250 г
Холодный чизкейк «Красный бархат»
Ингредиенты:
- Песочное печенье — 150 г
- Сливочное масло — 60 г
- Желатин — 10-12 г
- Молоко — 180 г
- Сахар — 60 г
- Творожный сыр — 850 г
- Сметана 30% — 100 г
- Какао — 30-40 г
- Экстракт ванили — 10 г
- Краситель
Летний десерт сабайон с фруктами
Ингредиенты:
- Сливки 33% — 100 г
- Желтки — 6 шт
- Ваниль
- Сахар — 80 г
- Марсала — 80 г
- Фрукты и ягоды
