05,04,2016

Пишу задним числом, т.к. вчера совсем было не до этого(((

Завтракали как обычно, у мелкой каша у мамы чай с молоком.

С обедом была беда, малышка после прививки на мне окончательно повисла до конца дня, и получилось что у кого-то так и был чай с хлебушком, а у кого-то пустое молоко и фруктовые пюрехи(да это любовь всей нашей еще маленькой жизни).

С ужином тоже беда прям вышла  sorry  нужно было ехать на собеседование по вакансии для меня в ручной зоопарк и как следствие из-за маленького червячка, ужин так и не приготовился, а был жестоко куплен в гипермаркете, а именно:

  1. сосисоны на 240р,
  2. хлебушек 12р
  3. салатик 138р

И вот опять минус… да, уж… беда… ну да ладно, отсчетный период еще не начался и пока гуляем от того что есть, не мышь же готовить, она и так мотыляется в холодильнике… жалко однако ее… кстати мышь… хочу себе мышку  blush  но врят ли моя половинка обрадуется моему желанию))) ну да ладно… буду попугаев приучать пищать чтобы покормили))) Но есть и плюс, сосиски еще остались, а значит и они пойдут в ход в ближайшие дни.

День третий

Сегодня среда, серединка недели и ура, скоро выходные  dance а они у нас обычно с пятницу по воскресенье, вот так благодаря моей любимой половинке у нас аж три выходных))) ну и естественно спасибо такой хорошей работе мужа. Честно, жду их очень, запланировала поход в парикмахерскую, буду себя любимую менять  curtsey А вообще настроение на нуле(((

Но вернусь к плану, сегодня у нас поход с мелкой к лору в обед, а значит пол дня выпадает, значит будем нагонять. Итак план:

  1. Как-то поднять соню мелкую, накормить и потопать в поликлинику
  2. Вспомнить и все же устроить уборку в кухне и инвентаризацию(не хотелось бы с первой недели и нарушить свои планы по чистоте в доме)
  3. Вспомнить что на ужин нужна еда и приготовить что-то интересное, и боюсь это будет по вчерашней задумке, т.е. гречка и мясо(почему я не приготовила это вчера, ну вот так вышло, об это в питании напишу подробнее)

Думаю этого более чем на сегодня, ведь я «геракл» после вчерашнего марш-броска и мне бы даже с половиной этого плана дотянуть бы до вечера и копыта не откинуть  boredom

План второго дня

Оценила я масштаб трагедии вчерашней, половина дел так и не была сделана  sorry  Ну мы не отчаиваемся и движемся дальше сделав выводы.

Итак на сегодня план почти тот же

  1. Впихнуть еду в мелкую
  2. Постирать немножко
  3. Навести некое подобие чистоты
  4. Уделить внимание и учить мелкую основам жизни(тут пока главное: кушать ложкой и не свинячить на все окружающее пространство, убирать за собой мусор и игрушки, )
  5. Уделить внимание работе и самообразованию
  6. Приготовить еду на сегодня и завтра
  7. Накормить питомцев

Первый пункт походу в пролете на сегодня точно, делали прививку, в результате «висит груша — нельзя скушать», хотя по ходу груше то есть можно.

Второй был успешно выполнен, благо в наше век прогресса и технике эту работу можно доверить стиралке, она и постирает и прополощет и еще может быть погладит, ну это кому как  cool

С третьим думаю буду воевать по чуть весь день, по причине не получившегося первого пункта, а значит и в общем 4й пункт тоже пролетает, как видимо и 5й sad .

На завтрак у мамы был чай с молоком и с кусочком хлеба(оголодала я бедная)

На обед вчерашний супчик поедим с мелкой

И на ужин планируется гречка с мяском и гренки сладкие, до которых вчера так и не добралась

Но есть за сегодня и хорошее, я выполнила пункт по физ нагрузкам, так сложилось, что пришлось 2 км тащить мелкую(а она не много не мало 9,8 кг) на себе, без кенгурухи и коляски(что б я еще раз так подписалась, ну уж нет, зато прям чувствую все свои мышцы, что играют со мной в прятки)

 

Итог дня первого

А кашка оказалась на удивление вкусная, но как обычно я перестаралась с количеством dash  ну что ж, будет у меня с мелкой завтрак на ближайшие пару дней, тоже не плохо, опять же экономия. А вот половинка моя бунт устроила, не выдержала душа его отсутствие мяса и он принес с охоты по магазину пастилу, аж две штуки  laugh  А вот маленькая порадовала, супа съела две чашечки, видимо понравился супчик, а потом еще на ужин кашку навернула пшеную с тыковкой.

В итоге мы в минусе:

  1. пастила 2 шт. 80р
  2. краснодарский кетчуп 2 баночки по 19.90
  3. батон и хлеб, в общей сложности 30р
  4. пара пюрех для принцессы 80р
  5. кошачья радость 289р

итого за сегодня большущий минус, даже считать не хочется  vava

Хитрости кухни

1. Свежая зелень. Если ее покупается много, то она вянет и желтеет в холодильнике. Чтобы этого избежать, я использую 3 способа: первый, менее долговечный, это завернуть зелень в мокрое полотенце, затем в полиэтилен (не плотно! Оставив отверстия для вентиляции!) и отправить на нижнюю  полку. Таким образом зелень может пролежать неделю-две. Второй способ, позволяющий сохранить зелень на более длительный срок -это нарезание, складывание в пластиковый контейнер и убирание в морозилку. Конечно, можно еще высушить, но во-первых, сушеная зелень совсем не то, что свежая, а во-вторых, речь все же о холодильнике) И третий — в форму для кубиков засыпаю порезанную зелень и заливаю водой и так же отправляю в морозилку на хранение, преимущества, то что зелень получается порционная

Читать далее »

Неделя первая

С едой и насущными проблемами вроде разобралась, теперь пора подумать о глобальном, а именно об организации порядка в моем мире хаоса. Тема этой недели «Кухня». С нее все начинается. Т.к. в инете полно вариантов и идей разного плана на мою тематику много, я не буду изобретать велосипед, просто возьмем на заметку уже придуманное и по ходу буду менять и подгонять под свои рамки и в процессе вполне возможно придумаю свои идеи.

Цель порядок в комнате с очагом, план примерный:

  1. мытье микроволновки
  2. обновление книги для записи кулинарных рецептов.  Часто используемые,  понравившиеся и вообще любимые рецепты распечатываются и раскладываются в папку с прозрачными файлами. И не надо бегать всякий раз к компьютеру, открывать свои кулинарные программы.
  3. мытье духовки. Сама плита, как правило, протирается каждый день, но раз в неделю все же стоит почистить духовку и решетки, которые имеют неприятную особенность зарастать жиром
  4. уборка в холодильнике, с ревизией продуктов.
  5. не лишним будет протереть полки шкафов
  6. меняем полотенца, губки для посуды, салфетки для протирания столов, прихватки
  7. если в кухне живет мусорное ведро — даже при использовании мусорных пакетов, оно нуждается в периодических водных процедурах. И тем более, шкафчик, в котором оно стоит
  8. чистим чайник, от жирных брызг и накипи
  9. протираем кафель, вытяжку и дверцы шкафов. А также столешницы, на которых стоят тостеры/блендеры/комбайны и прочие миксеры/чайники — под ними ужас сколько всего интересного скапливается
  10. краны и прочие металлические девайсы протираем со средством от ржавчины. Труднодоступные места чудесно и моментально отмываются старой зубной щеткой

Составим список имеющего на кухне и выберем день для этих работ, поставим день Х на среду. И список ревизии:

  • моющие средства
  • ежедневная посуда
  • нарядная посуда для гостей
  • аптечка
  • вазы
  • салфетки, полотенца
  • мелкие инструменты
  • сладости
  • крупы
  • специи

Ну вроде бы и все, теперь моя задача за пару дней подготовиться к среде, оценить плюсы и минусы описанного выше и скорректировать под себя

 

 

 

Пшеная кашка с тыковкой

налить в кастрюлю 2 ст воды и 2 ст. молока, выложить нарезанную кубиками тыкву, 1 ст.пшена, соль и сахар по вкусу. Довести до кипения, убавить огонь и варить еще мин 20 — пока тыква полностью не разварится.

04,04,2016

Прошерстив холодильник и сусеки, нашлось:

  1. тыковка
  2. капустка (целый кочан, купленный заботливо вчера)
  3. плавленный сырок «волна» 2 штучки
  4. остатки соевого соуса
  5. остатки кетчупа
  6. пачка сливочного масла
  7. растительное масло(пол бутыли большой)
  8. молоко 3 пачки(очень расходный продукт в нашей семье)
  9. яйца 10 штук
  10. чуть помидорок для салата мелкой
  11. лук
  12. ножки свиные(надо сварить холодец будет на неделе)
  13. пара рыбок хека(опять же для самой маленькой)
  14. чуть пельмешек(остатки, я всегда беру чуть больше, чем съедаем, так остается чуть для простого супчика)
  15. пара косточек индейки(для бульона)
  16. филе курочки + филе индейке (кто из них кто не разберусь без 100гр, забыла подписать когда сортировала)
  17. одна несчастная морковочка
  18. заморозка ягод(остатки запасов с осени, клюква, калина, смородина — все свойское, клюкву собирали осенью на болоте все вместе)
  19. заморозка тыковки и немного овощей+ заморозка кукурузки

Из круп:

  1. гречка 1/2 пачки
  2. манка 1/2 пачки
  3. кукурузная крупа 1,5 пачки
  4. овсянка 1 пачка
  5. ячневая 1 пачка
  6. горох 1 пачка
  7. пшенка 1 пачка
  8. мука 5 кг
  9. чуть макарон

Из зайкиных запасов все гораздо плачевнее:

  1. 1 банка фруктового пюре
  2. 2 штучки творога
  3. 2 пакетика пюрехи фруктовой
  4. 1 пачка ночной кашки
  5. и совсем немного кашки

В общем не особо и густо, но и не так уж пусто, будем думать теперь об меню на неделю ориентировочно:

  1. с завтраком проблем вроде как нет, кашки — наше все)))
  2. обед, думаю сварить супчик, простой борщик(главное не забыть докупить картошечки)
  3. с ужином всегда сложнее, потому как если завтрак и обед я могу и похрустеть перчиком или сырком, то мои мальчики не могут, им надо обязательно вкусно и сытно чтобы было, т.к. один устает в школе за целый день и  не смотря на кормежку в школе приходит голодный как волк, а второй с работы, при этом часть ужина становиться его обедом.

Меню на понедельник

  1. Завтрак: овсянки погрызу немножко с молоком, детенышу ее кашки с молоком на запивку молоко, а мне чай с молоком
  2. Обед: вермишелевый супчик(косточка индейки, вермишелька, овощи) на второе рыбка с овощами для крохи
  3. Полдник у крохи творожок, между делом печенька
  4. Ужин: пшенная кашка с тыковкой, думаю поедят все
  5. Компот из заморозки.

 

 

 

План первого дня

До зарплаты еще неделя, именно с ее получения начнем отсчет месячного бюджета на питание. Пока в среднем на еду уходит 15 000р + промтовары и разности на 2-3 000р.+ питание старшего 2120р (мелкая пока в расчете с общим бюджетом питания) Вес сейчас у меня ориентировочно 74кг(в общем целая буренка) точнее не скажу, весы сломались, но надеюсь на сэкономленные деньги их купить. А еще хочу мясорубку, эх тяжко без нее((( а еще платице и массу всего, но это потом, сейчас идем к цели намеченной.

Итак, план на сегодня (замечу, сегодня понедельник, день тяжелый, ну и вроде как принято с него начинать что-то новое, молодой месяц мне в помощь, надеюсь что он уже молодильных яблок наелся)

  1. Расход уже начался, старший детеныш унес 530р (надеюсь их там вкусно кормят smile )
  2. Впихнуть еду в мелкую(она у нас дама с характером и очень любит маму, особенно ее молоко)
  3. Постирать(пока не разобралась с этим пунктом в организации дома, будем по необходимости регулировать количество, т.к. сушилка не резиновая, как и квартира, а так хотелось бы…)
  4. Навести некое подобие чистоты не вдаваясь в подробности, опять же по причине предыдущего пункта(см. выше)
  5. Уделить внимание и учить мелкую основам жизни(тут пока главное: кушать ложкой и не свинячить на все окружающее пространство, убирать за собой мусор и игрушки, )
  6. Уделить внимание работе и самообразованию(тут вот вот вообще планов очень много, а времени в сутках так мало…, но если все пойдет как надо, можно попробовать и этот пункт организовать)
  7. Приготовить еду на сегодня и завтра(обещалась мужу сделать что-то вкусное и сладкое, так что надо подумать, ведь конец зарплатного месяца и продуктов уже не так много, а порадовать хочется)
  8. Накормить питомцев обнаглевших вконец(а это три кошки, две из них сегодня уже получили тапком за плохое поведение, теперь редиски дрыхнут) и птички, и при этом главное не остаться без пальцев, Акина явно сегодня не в духе…

Ну вот вроде бы основное все, надо еще подумать где впихнуть физ-нагрузки, т.к. не думаю что только питанием решаться мои проблемы с весом.

 

Привет, мир!

Добро пожаловать в мой блог. Уже не один год я пытаюсь ухаживать за домом и семьей, но не всегда это получается, а чаще вроде и делаешь много, а в итоге ничего и не сделано. Надоело! Если не получается как надо, будем делать как не надо и может придем к нужному результату. Итак, моя цель, организовать дом и домочадцев, питание вкусное и недорогое, ну и может повезет похудеть)))

Цель:

  1. Экономия в еде(2 взрослых+школьник и малыш, итого 4 человека, маленькая пока еще не перешла на общий стол ввиду отсутствия зубов, так что думаю большой расход будет на нее)
  2. Экономия в уходе за домом(кризис.. будь он не ладен, и что-то мне говорит, что не скоро он кончится)
  3. Чистота и порядок в доме с минимум времени
  4. Похудеть!!! очень хочется, но вот лень она матушка, сидит за плечом и никак не хочет уходить((

План:

В течении года каждый день я буду записывать свои расходы планы и то, что получается в итоге, надеюсь мне это поможет, ну а если поможет еще кому, я буду только рада.

Что имеем: срок на 52 недели и полный бардак и неорганизованность((( и это не считая лишнего веса….