Неделя первая

С едой и насущными проблемами вроде разобралась, теперь пора подумать о глобальном, а именно об организации порядка в моем мире хаоса. Тема этой недели «Кухня». С нее все начинается. Т.к. в инете полно вариантов и идей разного плана на мою тематику много, я не буду изобретать велосипед, просто возьмем на заметку уже придуманное и по ходу буду менять и подгонять под свои рамки и в процессе вполне возможно придумаю свои идеи.

Цель порядок в комнате с очагом, план примерный:

  1. мытье микроволновки
  2. обновление книги для записи кулинарных рецептов.  Часто используемые,  понравившиеся и вообще любимые рецепты распечатываются и раскладываются в папку с прозрачными файлами. И не надо бегать всякий раз к компьютеру, открывать свои кулинарные программы.
  3. мытье духовки. Сама плита, как правило, протирается каждый день, но раз в неделю все же стоит почистить духовку и решетки, которые имеют неприятную особенность зарастать жиром
  4. уборка в холодильнике, с ревизией продуктов.
  5. не лишним будет протереть полки шкафов
  6. меняем полотенца, губки для посуды, салфетки для протирания столов, прихватки
  7. если в кухне живет мусорное ведро — даже при использовании мусорных пакетов, оно нуждается в периодических водных процедурах. И тем более, шкафчик, в котором оно стоит
  8. чистим чайник, от жирных брызг и накипи
  9. протираем кафель, вытяжку и дверцы шкафов. А также столешницы, на которых стоят тостеры/блендеры/комбайны и прочие миксеры/чайники — под ними ужас сколько всего интересного скапливается
  10. краны и прочие металлические девайсы протираем со средством от ржавчины. Труднодоступные места чудесно и моментально отмываются старой зубной щеткой

Составим список имеющего на кухне и выберем день для этих работ, поставим день Х на среду. И список ревизии:

  • моющие средства
  • ежедневная посуда
  • нарядная посуда для гостей
  • аптечка
  • вазы
  • салфетки, полотенца
  • мелкие инструменты
  • сладости
  • крупы
  • специи

Ну вроде бы и все, теперь моя задача за пару дней подготовиться к среде, оценить плюсы и минусы описанного выше и скорректировать под себя

 

 

 

Пшеная кашка с тыковкой

налить в кастрюлю 2 ст воды и 2 ст. молока, выложить нарезанную кубиками тыкву, 1 ст.пшена, соль и сахар по вкусу. Довести до кипения, убавить огонь и варить еще мин 20 — пока тыква полностью не разварится.

04,04,2016

Прошерстив холодильник и сусеки, нашлось:

  1. тыковка
  2. капустка (целый кочан, купленный заботливо вчера)
  3. плавленный сырок «волна» 2 штучки
  4. остатки соевого соуса
  5. остатки кетчупа
  6. пачка сливочного масла
  7. растительное масло(пол бутыли большой)
  8. молоко 3 пачки(очень расходный продукт в нашей семье)
  9. яйца 10 штук
  10. чуть помидорок для салата мелкой
  11. лук
  12. ножки свиные(надо сварить холодец будет на неделе)
  13. пара рыбок хека(опять же для самой маленькой)
  14. чуть пельмешек(остатки, я всегда беру чуть больше, чем съедаем, так остается чуть для простого супчика)
  15. пара косточек индейки(для бульона)
  16. филе курочки + филе индейке (кто из них кто не разберусь без 100гр, забыла подписать когда сортировала)
  17. одна несчастная морковочка
  18. заморозка ягод(остатки запасов с осени, клюква, калина, смородина — все свойское, клюкву собирали осенью на болоте все вместе)
  19. заморозка тыковки и немного овощей+ заморозка кукурузки

Из круп:

  1. гречка 1/2 пачки
  2. манка 1/2 пачки
  3. кукурузная крупа 1,5 пачки
  4. овсянка 1 пачка
  5. ячневая 1 пачка
  6. горох 1 пачка
  7. пшенка 1 пачка
  8. мука 5 кг
  9. чуть макарон

Из зайкиных запасов все гораздо плачевнее:

  1. 1 банка фруктового пюре
  2. 2 штучки творога
  3. 2 пакетика пюрехи фруктовой
  4. 1 пачка ночной кашки
  5. и совсем немного кашки

В общем не особо и густо, но и не так уж пусто, будем думать теперь об меню на неделю ориентировочно:

  1. с завтраком проблем вроде как нет, кашки — наше все)))
  2. обед, думаю сварить супчик, простой борщик(главное не забыть докупить картошечки)
  3. с ужином всегда сложнее, потому как если завтрак и обед я могу и похрустеть перчиком или сырком, то мои мальчики не могут, им надо обязательно вкусно и сытно чтобы было, т.к. один устает в школе за целый день и  не смотря на кормежку в школе приходит голодный как волк, а второй с работы, при этом часть ужина становиться его обедом.

Меню на понедельник

  1. Завтрак: овсянки погрызу немножко с молоком, детенышу ее кашки с молоком на запивку молоко, а мне чай с молоком
  2. Обед: вермишелевый супчик(косточка индейки, вермишелька, овощи) на второе рыбка с овощами для крохи
  3. Полдник у крохи творожок, между делом печенька
  4. Ужин: пшенная кашка с тыковкой, думаю поедят все
  5. Компот из заморозки.

 

 

 

План первого дня

До зарплаты еще неделя, именно с ее получения начнем отсчет месячного бюджета на питание. Пока в среднем на еду уходит 15 000р + промтовары и разности на 2-3 000р.+ питание старшего 2120р (мелкая пока в расчете с общим бюджетом питания) Вес сейчас у меня ориентировочно 74кг(в общем целая буренка) точнее не скажу, весы сломались, но надеюсь на сэкономленные деньги их купить. А еще хочу мясорубку, эх тяжко без нее((( а еще платице и массу всего, но это потом, сейчас идем к цели намеченной.

Итак, план на сегодня (замечу, сегодня понедельник, день тяжелый, ну и вроде как принято с него начинать что-то новое, молодой месяц мне в помощь, надеюсь что он уже молодильных яблок наелся)

  1. Расход уже начался, старший детеныш унес 530р (надеюсь их там вкусно кормят smile )
  2. Впихнуть еду в мелкую(она у нас дама с характером и очень любит маму, особенно ее молоко)
  3. Постирать(пока не разобралась с этим пунктом в организации дома, будем по необходимости регулировать количество, т.к. сушилка не резиновая, как и квартира, а так хотелось бы…)
  4. Навести некое подобие чистоты не вдаваясь в подробности, опять же по причине предыдущего пункта(см. выше)
  5. Уделить внимание и учить мелкую основам жизни(тут пока главное: кушать ложкой и не свинячить на все окружающее пространство, убирать за собой мусор и игрушки, )
  6. Уделить внимание работе и самообразованию(тут вот вот вообще планов очень много, а времени в сутках так мало…, но если все пойдет как надо, можно попробовать и этот пункт организовать)
  7. Приготовить еду на сегодня и завтра(обещалась мужу сделать что-то вкусное и сладкое, так что надо подумать, ведь конец зарплатного месяца и продуктов уже не так много, а порадовать хочется)
  8. Накормить питомцев обнаглевших вконец(а это три кошки, две из них сегодня уже получили тапком за плохое поведение, теперь редиски дрыхнут) и птички, и при этом главное не остаться без пальцев, Акина явно сегодня не в духе…

Ну вот вроде бы основное все, надо еще подумать где впихнуть физ-нагрузки, т.к. не думаю что только питанием решаться мои проблемы с весом.

 

Привет, мир!

Добро пожаловать в мой блог. Уже не один год я пытаюсь ухаживать за домом и семьей, но не всегда это получается, а чаще вроде и делаешь много, а в итоге ничего и не сделано. Надоело! Если не получается как надо, будем делать как не надо и может придем к нужному результату. Итак, моя цель, организовать дом и домочадцев, питание вкусное и недорогое, ну и может повезет похудеть)))

Цель:

  1. Экономия в еде(2 взрослых+школьник и малыш, итого 4 человека, маленькая пока еще не перешла на общий стол ввиду отсутствия зубов, так что думаю большой расход будет на нее)
  2. Экономия в уходе за домом(кризис.. будь он не ладен, и что-то мне говорит, что не скоро он кончится)
  3. Чистота и порядок в доме с минимум времени
  4. Похудеть!!! очень хочется, но вот лень она матушка, сидит за плечом и никак не хочет уходить((

План:

В течении года каждый день я буду записывать свои расходы планы и то, что получается в итоге, надеюсь мне это поможет, ну а если поможет еще кому, я буду только рада.

Что имеем: срок на 52 недели и полный бардак и неорганизованность((( и это не считая лишнего веса….