Горячее блюдо к обеду. Пирог на сковороде.

  • 350 гр фарша
  • небольшой пучок петрушки
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 50 гр сыра
  • соль, перец

Тесто:

  • 2 яйца
  • 150 гр сметаны
  • 150 гр муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 луковица
  • 1 морковь

Читать далее »

Грибной суп с нежным сливочным вкусом. Без сливок.

  • 500 гр грибов
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 30 гр сливочного масла
  • 70-80 гр риса
  • соль, перец
  • молоко — по желанию

Читать далее »

Сочная закуска из курицы

  • 1 куриная грудка (2 филе)
  • 5 ст.л. муки (150 гр)
  • 2 яйца
  • сок половины лимона
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 3-5 ст.л. воды
  • соль, перец, острый чили

Один из лучших кляров — на пиве вместо воды.

Читать далее »

Подборка двух рецептов домашних колбасок

Простой рецепт очень вкусной и полезной колбасы для бутербродов и в качестве закуски. Отличная замена магазинной колбасе. Понравится и взрослым, и детям!

Читать далее »

Овощные блинчики на кефире

  • 50 гр геркулеса
  • 200 мл кефира
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. муки
  • 3 картофелины
  • 1 небольшой кабачок
  • 1 небольшая морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок зеленого лука
  • пучок укропа
  • соль, перец

Читать далее »

Люля-кебаб в духовке

Люля-кебаб в духовке приготовить просто, а получается очень вкусно, сочно и красиво!

  • 500 гр куриного мяса без кости
  • 1 большая луковица
  • свежая зелень
  • соль, перец, зира, сладкая паприка
  • еще понадобятся деревянные шпажки, но не обязательно

Читать далее »