Творожные рогалики

Состав на 16 больших рогаликов:

  • 200г творога
  • 200г сливочного масла
  • 2 ч.л апельсиновой цедры
  • ½ ч.л соды
  • 2 ст. муки (мой любимый 1 сорт)
  • маленькая щепотка соли
  • 1/3 ст. сахара

Читать далее »

батон с сыром и чесноком

Ингредиенты

  • багет или батон ( лучше вчерашний)
  • 100г сливочного масла
  • 100-150г сыра Ламбер (возьмите свой любимый сорт, который хорошо плавится)
  • зубчик чеснока
  • маленькие пучки петрушки и укропа
  • соль

Читать далее »

Суп с клецками

Состав

  • 1 луковица (средняя)
  • 1 морковь (средняя)
  • 2-4 ст.л растит. масла
  • 2-3 ст.л плавленого сыра
  • соль
  • 2,5 ст. муки 1 сорта (может чуть больше)
  • 1 крупное яйцо
  • 1 ст. молока+0,5 ст. воды (для клецок)
  • 1 ст.л сухого базилика

Читать далее »

Итак, наш холодильник сломался…

Печалька конечно, но что делать, есть второй, но маленький, так что заготовок только на неделю делать можно((( (:cry:)

Итак, план на неделю по питанию:

понедельник

  • завтрак — каша гречневая
  • обед — суп куриный с вермишелью
  • полдник — салат из моркови вареной
  • ужин — печень по барски и рис и салат из моркови

Читать далее »

Стромболи

Ингредиенты:

Тесто для пиццы — 250 г
Томатный соус — 1 чашка
Моцарелла — 1,5 чашки
Салями — 9 кусочков
Ветчина — 7 кусочков
Яйцо — 1 шт.
Орегано — по вкусу

Для теста:
Теплая вода — 1 чашка
Сухие дрожжи — 2 1/4 ч. л.
Мед (сахар) — 1 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Мука — 3 чашки
Читать далее »

Заливной пирог в мультиварке

Ингредиенты:

Грибы (шампиньоны) – 250 гр.
3 шт. средних луковиц.
2 шт. моркови.
Масло растительное.
Филе курицы – 350 гр.
Соль и черный перец – по вкусу.
Для теста:
Мука – на глаз.
3,5 столовые ложки сметаны.
Половина стакана молока.
3 шт. куриных яиц.
Соль – по вкусу.
Читать далее »

Острая сырная закуска мандаринки

Пикантная сырная закуска быстрого приготовления. Набор ингредиентов подобран безупречно. Ярко-оранжевая закуска «Мандаринки» будет очень эффектно смотреться на новогоднем столе. Это блюдо обязательно заинтересует ваших гостей и задаст настроение праздничной трапезе.
Продукты
Сырок плавленый — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Зелень укропа — 1 пучок
Майонез — 2 десертные ложки
Зелень или лавровый лист — для украшения
Читать далее »