СЫРНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ЗЕЛЕНЬЮ

  • Лаваш армянский — 3 Штук
  • Сыр адыгейский — 300-400 Грамм
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Кефир — 0,5 Литр
  • Яйца — 3 Штук
  • Укроп — 1 Пучок
  • Соль — 0 По вкусу
  • Сметана — 3 Ст. ложка (запасной продукт)
  • Масло растительное — 0 По вкусу
    Читать далее »

Яйца Пармантье

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт.;
  • картофель — 1 кг;
  • мускатный орех — 0,5 ч. л.;
  • сливки (33%) — 100 мл;
  • сметана — 4 ст. л.;
  • эстрагон — 2 щепотки;
  • масло сливочное — 1 ч. л.;
  • вода для варки картофеля;
  • специи по вкусу

Читать далее »

Салат из яиц с тунцом

Ингредиенты:

  • яйцо — 6 шт.;
  • тунец в оливковом масле — 1 банка;
  • горчица — 1-2 ч. л.;
  • лимон — 1/2 шт.;
  • маслины — 10-15 шт.;
  • лук красный — 1 шт.;
  • каперсы — 2 ст. л.;
  • масло растительное — 1 ч. л.;
  • специи по вкусу

Читать далее »

Омурайс

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт.;
  • имбирь свежий — 1 см;
  • лук репчатый — 1/3 часть;
  • шампиньоны — 4 шт.;
  • вино белое сухое — 1 ст. л.;
  • помидоры — 200 г;
  • кетчуп — 1 ст. л.;
  • сублимированный бульон — 1/2 ч. л.;
  • куриная грудка — 150 г;
  • рис — 300 г;
  • сливки — 20 мл;
  • лавровый лист;
  • масло растительное — 1 ст. л.;
  • масло сливочное — 1,5 ст. л.;
  • специи по вкусу

Читать далее »

Яйца по-флорентийски

Ингредиенты:

  • яйцо — 6 шт.;
  • шпинат свежий — 500 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • масло сливочное — 3 ст. л.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • петрушка — пучок;
  • мука — 2 ст. л.;
  • сливки (20%) — стакан;
  • мускатный орех — щепотка;
  • пармезан — 50 г;
  • сухари панировочные — 50 г;
  • перец молотый — щепотка;
  • соль — щепотка

Читать далее »