Курица в кефире с базиликом

Филе куриное600 г.(грудки или бедрышки)
Кефир1/2 л.
Базилик2 ст.л.
Масло растительное4 ст.л.
Горчица зерновая2 ч.л.
Чеснок4 зубчика
Перецпо вкусу

Сольпо вкусу

Читать далее »

Кабачки, тушенные в сметане

Кабачок1 кг.
Сметана200 мл.
Лук репчатый2 шт.
Масло растительное3 ст.л.
Перец черныйпо вкусу (молотый)
Укроп1 п.
Крахмал1 ст.л.
Сольпо вкусу
Сахарпо вкусу

Читать далее »

Фаршированная цветная капуста

Капуста цветная800 г.
Фарш мясной300 г.
Яйцо1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Хлеб 1 ломтик (белый черствый)
Петрушка1 пучок
Сольпо вкусу
Горчицапо вкусу
Перец черныйпо вкусу
Орех мускатныйпо вкусу

Читать далее »

Запеканка картофельная с овощами как в детском саду

Картофель900 г вес уже очищенного
Морковь50 г
Капуста белокочанная150 г
Яйцо куриное1 шт. маленькое
Масло сливочное20 г
Сухари10 г
Сметана25 г
Вода70 г
Молоко150 г по желанию
Сольпо вкусу

 

3 салата со свеклой, как в детском саду

Свекла320 г Салат №1.
Яблоко210 г №1.
Сок лимонный1 ч.л. №1.
Масло растительное35 г №1.
Свекла350 г Салат №2.
Горошек зеленый50 г №2,консервированный.
Лук репчатый45 г №2.
Яйцо куриное1 шт. №2,небольшое.
Масло растительное35 г №2.
Сок лимонный1 ч.л. №2.
Свекла400 г Салат №3.
Лук репчатый80 г №3.
Томатная паста1 ч.л. №3.
Масло подсолнечное30 г №3.
Сахар1 ч.л. №3.
Сок лимонный1 ч.л. №3.
Сольпо вкусу для всех салатов.

Читать далее »

гуляш с гречей по рецепту детского сада

Говядина400 г
Лук репчатый40 г
Морковь120 г
Томатная паста12 г
Мука пшеничная12 г
Масло сливочное40 г (20 г в гуляш, 20 г в гречу)
Лавровый лист1 шт.
Сольпо вкусу
Крупа гречневая160 г

 

детсадовские биточки из риса

Рис160 г
Молоко150 мл
Масло сливочное32 г
Масло растительное12 г
Яйцо куриное1 шт.
Сахар32 г
Соль1 щепотка (-и)
Сухари панировочные32 г
Джем120 г
Вода300 мл

 

Картофельная запеканка с мясом как в детском саду

Картофель800 г
Говядина400 г
Молоко200 мл
Яйцо куриное1 шт.
Лук репчатый60 г
Масло сливочное15 г
Сухари панировочные12 г
Сметана40 г
Сольпо вкусу
Зеленьпо желанию для подачи

 

Рецепт курицы в сметане

Лук репчатый2 штуки (небольшого размера)
Грудка куриная4 штуки (филе)
Масло растительное1 ст. л.
Масло сливочное50 грамм
Мука1 ст. л. (с горкой)
Бульон куриный1 стакан (или вода)
Паприка1 ст. л. (молотая, по желанию)
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу (молотый)
Сметана200 грамм

Читать далее »