Курица в кефире с базиликом

Филе куриное600 г.(грудки или бедрышки)
Кефир1/2 л.
Базилик2 ст.л.
Масло растительное4 ст.л.
Горчица зерновая2 ч.л.
Чеснок4 зубчика
Перецпо вкусу

Сольпо вкусу

Читать далее »

Кабачки, тушенные в сметане

Кабачок1 кг.
Сметана200 мл.
Лук репчатый2 шт.
Масло растительное3 ст.л.
Перец черныйпо вкусу (молотый)
Укроп1 п.
Крахмал1 ст.л.
Сольпо вкусу
Сахарпо вкусу

Читать далее »

Фаршированная цветная капуста

Капуста цветная800 г.
Фарш мясной300 г.
Яйцо1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Хлеб 1 ломтик (белый черствый)
Петрушка1 пучок
Сольпо вкусу
Горчицапо вкусу
Перец черныйпо вкусу
Орех мускатныйпо вкусу

Читать далее »

Запеканка картофельная с овощами как в детском саду

Картофель900 г вес уже очищенного
Морковь50 г
Капуста белокочанная150 г
Яйцо куриное1 шт. маленькое
Масло сливочное20 г
Сухари10 г
Сметана25 г
Вода70 г
Молоко150 г по желанию
Сольпо вкусу

 

3 салата со свеклой, как в детском саду

Свекла320 г Салат №1.
Яблоко210 г №1.
Сок лимонный1 ч.л. №1.
Масло растительное35 г №1.
Свекла350 г Салат №2.
Горошек зеленый50 г №2,консервированный.
Лук репчатый45 г №2.
Яйцо куриное1 шт. №2,небольшое.
Масло растительное35 г №2.
Сок лимонный1 ч.л. №2.
Свекла400 г Салат №3.
Лук репчатый80 г №3.
Томатная паста1 ч.л. №3.
Масло подсолнечное30 г №3.
Сахар1 ч.л. №3.
Сок лимонный1 ч.л. №3.
Сольпо вкусу для всех салатов.

Читать далее »

гуляш с гречей по рецепту детского сада

Говядина400 г
Лук репчатый40 г
Морковь120 г
Томатная паста12 г
Мука пшеничная12 г
Масло сливочное40 г (20 г в гуляш, 20 г в гречу)
Лавровый лист1 шт.
Сольпо вкусу
Крупа гречневая160 г

 

детсадовские биточки из риса

Рис160 г
Молоко150 мл
Масло сливочное32 г
Масло растительное12 г
Яйцо куриное1 шт.
Сахар32 г
Соль1 щепотка (-и)
Сухари панировочные32 г
Джем120 г
Вода300 мл

 

Картофельная запеканка с мясом как в детском саду

Картофель800 г
Говядина400 г
Молоко200 мл
Яйцо куриное1 шт.
Лук репчатый60 г
Масло сливочное15 г
Сухари панировочные12 г
Сметана40 г
Сольпо вкусу
Зеленьпо желанию для подачи