Шафранный хлеб

Мука — 450 г
Сахар — 75 г
Молоко — 150 мл
Масло сливочное — 170 г
Дрожжи (свежие, или 4 чайные ложки сухих) — 30 г
Соль — 1/2 ч. л.
Шафран — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Корица — 1/4 ч. л.
Сухофрукты — 200 г
Цукаты — 50 г
Читать далее »

Сладкий цитрусовый хлеб

Ингредиенты:

  • Мука — 190 гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сода — 1/4 ч.л.
  • Сахар — 100 гр.
  • Тростниковый сахар — 95 гр.
  • Растительное масло — 120 мл.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сок — 30 мл.
  • Йогурт — 80 мл.

Сироп

  • Сахар — 2 ст.л.
  • Сок — 40 мл.

Хлеб может пролежать в контейнере дней 5 и вообще не черстветь, спасибо рецептуре. Текстура у него рыхлая, влажная и ароматная. Уверен, у многих это станет коронным блюдом. Тем более, что готовится быстро. Хороший сценарий для гостей.Как приготовить сладкий хлеб с цитрусами, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Читать далее »

Кукурузный хлеб с финиками

Ингредиенты:

  • Кукурузная мука(можно опробовать крупу) — 250 гр.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Цедра апельсина
  • Сухие ягоды — 100 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 180 мл.
  • Подсолнечное масло — 3 ст.л.
  • Масло сливочное — 10 гр.

Кукурузный хлеб с финиками, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Читать далее »

Булочки для гамбургеров и чая

Ингредиенты:

  • Мука — 625 г
  • Сухие дрожжи — 7 г
  • Тёплая вода — 375 г
  • Картофельное пюре — 110 г
  • Сливочное масло — 75 г
  • Сахар — 40 г
  • Соль — 6 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Кунжут

Булочки для гамбургера и не только, пошаговый рецепт лучших булочек с фото, блог и интернет-магазин для кондитеров andychef.ru

Читать далее »