Филе рыбы (минтай) — 900 грамм

Шампиньоны — 250 грамм

Лук репчатый — 150 грамм

Морковь — 200 грамм

Сливки 10% — 500 миллилитров

Масло растительное — 3 столовых ложки

Соль, черный молотый перец по вкусу.

2, 5 килограмма сала ( брюшины).

Брюшину нарезаю брусочками примерно по 3-4 сантиметра шириной, в середине каждого кусочка делаю надрез.

Филе горбуши — 900 грамм

Лук репчатый — 150-180 грамм

Морковь — 200 грамм

Сметана — 250 грамм

Картофель — 500 грамм

Молоко — 70 миллилитров

Сливовое масло — 40 грамм

Сыр — 120 грамм

Соль, приправа для рыбы по вкусу

Лаваш (толстый) -1 штука

Колбаса — 100 грамм

Помидор — 1-2 штуки, в зависимости от размера

Сыр — 120 грамм

2 килограмма брюшины

Нарезала я его небольшими кусками?, на каждом сделала надрез,чтобы лучше просолилось.

Далее приготовила смесь соли (1 столовую ложку с горкой ) с чёрным молотым перцем (1 чайную ложку). Начистила 7 зубчиков чеснока.

Куриную грудку 540 грамм помыла под проточной водой, просушила. Каждую филейку разрезала аккуратно пополам, затем отбила, посолила, поперчила по вкусу. Убрала в сторону мариноваться.

Шампиньоны 200 грамм помыла, нарезала пластинами, отправила обжариваться на сухую сковороду, на 3 минуты.

Куриная грудка — 900 грамм

Лук репчатый — 300 грамм

Сыр — 300 грамм

Сметана — 3 столовые ложки

Майонез — 2 столовые ложки

Соль, перец черный молотый по вкусу.

Сушки — 300-400 грамм

Мясо — 600 грамм

Лук репчатый — 1 средняя луковица

Сыр — 200 грамм

Сметана 2-3 столовые ложки

Молоко — 1/5 стакана

Соль, перец по вкусу

Тушка минтая — 2 средние штуки

Морковь — 1 штука среднего размера ( 120 -140 грамм)

Лук репчатый — 1 луковица ( 100-120 грамм)

Картофель — 3 штуки среднего размера (180-200 грамм)

Мука — 5 столовых ложек

Майонез — 2 столовые ложки

Молоко — 7 столовых ложек

Чеснок — 1 небольшой зубчик

Масло растительное для обжарки овощей и рыбы

Соль, перец по вкусу

Зеленый лук, укроп для украшения

Предлагаю Вам попробовать пирожное с цитрусовым вкусом, украшенное маринованными персиками. Этот десерт отлично подходит для этого времени года своим составом, так как содержит много витамина С. Рецепт с первого взгляда может показаться немного сложным, но это не так. Просто я решила как можно более подробно описать рецепт. Из приведенного количества ингредиентов получается очень много пирожных. Я их готовила первоначально в виде торта, далее разрезала на порции.

Приступаем к приготовлению бисквита. Нам понадобится:

яйца — 5 штук ( комнатной температуры)

сахар — 5 столовых ложек

мука пшеничная — 5 столовых ложек

цедра 1 лимона