Промытый горох замочить в кипяченой воде, затем сварить в той же воде, добавить соль в конце варки. Перед подачей слить воду, горох прогреть на слабом огне и, встряхивая подсущить. Шпик нарезать маленькими кусочками, добавить мелко нарезанный лук, обжарить добавляя сметану и соль. Подавать с соусом и простоквашей или кефиром.
Ингредиенты:
В общем зп пришла и начался отсчет, заложили на месяц 12 000р, посмотрим как в него уложимся. Пока составила план меню и продуктов, заехали в гипермаркет и вот что у нас вышло по чеку:
Основные продукты:
+ еще хлебушек и пара мелочей для машинки, итого чуть больше 5000р
Бульоны: морковь, лук, корень сельдерея, петрушка, перец, лавровый лист, укроп, огуречная мята(знать бы что это )
Супы: лук, петрушка, сельдерей, лук-порей, тмин, эстрагон, паприка, бобовая мята(оказывается еще и такая… надо искать, уже даже просто из любопытства), базилик, перец, лавровый лист, сушеные грибы, томат-паста, лимон, сыр
Овощные блюда: лук, эстрагон, тмин, перец, петрушка, майоран, бобовая мята, базилик, семена горчицы(для квашеной капусты), томампоре(ох, ничего себе, еще один редкий зверь)
Утро началось не самое радостное, видно сказалась усталость или хандра или не знаю что еще, но явно что-то не интересное, а значит нарушаем правила и пьем кофеек с молоком и кексиком на завтрак ранний, и план на сегодня такой:
Что будет у мелкой, даже не знаю, будем смотреть по обстоятельствам.
Пишу задним числом, т.к. вчера совсем было не до этого(((
Завтракали как обычно, у мелкой каша у мамы чай с молоком.
С обедом была беда, малышка после прививки на мне окончательно повисла до конца дня, и получилось что у кого-то так и был чай с хлебушком, а у кого-то пустое молоко и фруктовые пюрехи(да это любовь всей нашей еще маленькой жизни).
С ужином тоже беда прям вышла (:sorry:) нужно было ехать на собеседование по вакансии для меня в ручной зоопарк и как следствие из-за маленького червячка, ужин так и не приготовился, а был жестоко куплен в гипермаркете, а именно:
И вот опять минус… да, уж… беда… ну да ладно, отсчетный период еще не начался и пока гуляем от того что есть, не мышь же готовить, она и так мотыляется в холодильнике… жалко однако ее… кстати мышь… хочу себе мышку (:blush:) но врят ли моя половинка обрадуется моему желанию))) ну да ладно… буду попугаев приучать пищать чтобы покормили))) Но есть и плюс, сосиски еще остались, а значит и они пойдут в ход в ближайшие дни.
Сегодня среда, серединка недели и ура, скоро выходные (:dance:) а они у нас обычно с пятницу по воскресенье, вот так благодаря моей любимой половинке у нас аж три выходных))) ну и естественно спасибо такой хорошей работе мужа. Честно, жду их очень, запланировала поход в парикмахерскую, буду себя любимую менять (:curtsey:) А вообще настроение на нуле(((
Но вернусь к плану, сегодня у нас поход с мелкой к лору в обед, а значит пол дня выпадает, значит будем нагонять. Итак план:
Думаю этого более чем на сегодня, ведь я «геракл» после вчерашнего марш-броска и мне бы даже с половиной этого плана дотянуть бы до вечера и копыта не откинуть (:boredom:)
Оценила я масштаб трагедии вчерашней, половина дел так и не была сделана (:sorry:) Ну мы не отчаиваемся и движемся дальше сделав выводы.
Итак на сегодня план почти тот же
Первый пункт походу в пролете на сегодня точно, делали прививку, в результате «висит груша — нельзя скушать», хотя по ходу груше то есть можно.
Второй был успешно выполнен, благо в наше век прогресса и технике эту работу можно доверить стиралке, она и постирает и прополощет и еще может быть погладит, ну это кому как (:cool:)
С третьим думаю буду воевать по чуть весь день, по причине не получившегося первого пункта, а значит и в общем 4й пункт тоже пролетает, как видимо и 5й 🙁 .
На завтрак у мамы был чай с молоком и с кусочком хлеба(оголодала я бедная)
На обед вчерашний супчик поедим с мелкой
И на ужин планируется гречка с мяском и гренки сладкие, до которых вчера так и не добралась
Но есть за сегодня и хорошее, я выполнила пункт по физ нагрузкам, так сложилось, что пришлось 2 км тащить мелкую(а она не много не мало 9,8 кг) на себе, без кенгурухи и коляски(что б я еще раз так подписалась, ну уж нет, зато прям чувствую все свои мышцы, что играют со мной в прятки)
А кашка оказалась на удивление вкусная, но как обычно я перестаралась с количеством (:dash:) ну что ж, будет у меня с мелкой завтрак на ближайшие пару дней, тоже не плохо, опять же экономия. А вот половинка моя бунт устроила, не выдержала душа его отсутствие мяса и он принес с охоты по магазину пастилу, аж две штуки 😀 А вот маленькая порадовала, супа съела две чашечки, видимо понравился супчик, а потом еще на ужин кашку навернула пшеную с тыковкой.
В итоге мы в минусе:
итого за сегодня большущий минус, даже считать не хочется (:vava:)
1. Свежая зелень. Если ее покупается много, то она вянет и желтеет в холодильнике. Чтобы этого избежать, я использую 3 способа: первый, менее долговечный, это завернуть зелень в мокрое полотенце, затем в полиэтилен (не плотно! Оставив отверстия для вентиляции!) и отправить на нижнюю полку. Таким образом зелень может пролежать неделю-две. Второй способ, позволяющий сохранить зелень на более длительный срок -это нарезание, складывание в пластиковый контейнер и убирание в морозилку. Конечно, можно еще высушить, но во-первых, сушеная зелень совсем не то, что свежая, а во-вторых, речь все же о холодильнике) И третий — в форму для кубиков засыпаю порезанную зелень и заливаю водой и так же отправляю в морозилку на хранение, преимущества, то что зелень получается порционная
налить в кастрюлю 2 ст воды и 2 ст. молока, выложить нарезанную кубиками тыкву, 1 ст.пшена, соль и сахар по вкусу. Довести до кипения, убавить огонь и варить еще мин 20 — пока тыква полностью не разварится.