Суп грибной сырный

Ингредиенты:

  • говядина — 100 г,
  • картофель — 4 шт,
  • шампиньоны — 1 банка,
  • лук — 1 пучок,
  • укроп — 1 пучок,
  • сыр сливочный — 1 упаковка,
  • масло сливочное — 15 г

Сварить говяжий бульон. Мясо можно использовать для салата, можно и оставить. Грибы слегка обжарить на сливочном масле. Картофель порезать кубиками и отправить в бульон, туда же грибы.Солим перчим. Кипит 20 минут. Добавляем 3 ст.ложки сливочного сыра (я беру Виола) Размешиваем, добавляем зелень.Все! Суп готов. Можно подавать с сухариками.

Добавить комментарий