запеканка из макарон и сыра с печенью

Ингредиенты:

  • 250г макарон
  • 2 луковицы
  • 250гр печени
  • 3 ст л масла
  • 1 стакан молока
  • 1ст л муки
  • 250гр сыра
  • 1 яйцо

макароны сварить в подсоленой воде, откинуть. промытую с вырезанными желчными каналами печенку нарезать и вместе с мелко порезанным луком обжарить, добавить муку, прогреть, помешивая добавить молока, добавить соль, перец. В смазанную форму положить слой макарон, слой печени, сверху смесь тертого сыра с яйцом, посыпать сухарями, покрыть мелкими кусочками масла и запечь в духовку.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *