Ингредиенты:
Тесто
- Сливочное масло — 60 гр.
- Молоко — 100 мл.
- Сахар — 60 гр. + 1 ч.л.
- Сухие дрожжи — 7 гр.
- Тёплая вода — 100 мл.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 570 гр.
Начинка
- Коричневый сахар — 150 гр.
- Какао — 30 гр.
- Корица — 2 ст.л.
- Имбирь — 1 ст.л.
- Сливочное масло — 60 гр.
Крем
- Сливочный сыр — 100 гр.
- Сахарная пудра — 200 гр.
- Коньяк — 2 ст.л.
- Молоко — 1 ст.л.
