Заготовка из щавеля, петрушки и укропа с солью для супов и щей

Ингредиенты:

  • 1 кг щавеля
  • 0,5 кг зелени петрушки
  • 0,5 кг зелени укропа
  • 1 ст. соли

Способ приготовления:

  1. Банке вымыть и обработать над паром.
  2. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
  3. Перететь зелень с солью.
  4. Разложить зелень по чистым баночкам и закрыть пластмассовыми крышками. Хранить в прохладном месте.

Добавить комментарий