Ингредиенты:

• щавель
• растительное масло
• соль

Способ приготовления:

1. Щавель вымыть и нарезать крупно.
2. Банки 0,5 л для заготовок простерилизовать.
3. На дно банок влить немного растительного масла и всыпать 0,5 ч. л. соли.
4. Выкладывать слоями щавель, заливая маслом и посыпая солью.
5. Закрыть банки чистыми крышками и убрать в холодное место для харнения.