Лимонный соус

  • 1 стакан сливок,
  • 2 яичных желтка,
  • 1/2 лимона,
  • соль,
  • сахар.

Рецепт: С лимона стереть на терке цедру, добавить к желткам. Сливки довести до кипения, постепенно добавить к ним желтки, соль и сахар. Постоянно помешивая, прогреть на слабом огне до тех пор, пока соус не загустеет. В конце добавить лимонный сок.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *