Сельдь в сметане

  • 2 сельди,
  • 2 луковицы,
  • 1 корень хрена,
  • сахар,
  • горчица,
  • 1 стакан сметаны,
  • зелень.

Рецепт: Сельдь вымочить в воде, или крепком чае, или молоке. Очищенную от костей сельдь нарезать кусками, положить на мелкую тарелку и залить сметаной, в которую добавлены горчица, сахар, тертый хрен, мелко нарезанный лук. Посыпать мелко нарезанной зеленью, украсить ломтиками помидора или редиса. Подавать с холодным или горячим отварным картофелем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *