- 1 стакан молока,
- 0,5 ст. ложки крахмала,
- 1 ст. ложка масла, соль.
Рецепт: Половину нормы молока довести до кипения, в оставшемся молоке развести крахмал, влить в горячее молоко, помешивая, довести до кипения. Добавить в соус масло, соль, нарезанную зелень.