Котлеты по киевски

  • Филе куриное 800 г,
  • масло сливочное 120 г,
  • яйцо 1 шт.,
  • сухари пшеничные,
  • соль.

Филе слегка отбить, посолить, положить на него масло, свернуть трубочкой, обмакнуть в яйцо и обкатать в сухарях. Затем обжарить до образования румяной корочки и поставить на 2-3 минуты в духовой шкаф. Гарниром может быть нарезанный соломкой жареный картофель и зеленый горошек.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *