Кокосовое печенье

Состав:

  • белая кокосовая стружка – 200г
  • сахар – 150г (неполный стакан)
  • яйца – 2 шт.
  • немного шоколада

ингредиенты

1. Перемешиваем в чашке сахар, яйца и кокосовую стружку до получения вязкого «теста».

foto-1

2. Делим это «тесто» на 20 кусочков, катаем из них шарики.

foto-2

3. Каждый шарик берем в руку, пальцем делаем углубление и помещаем в него кусочек шоколада, примерно половину дольки. У меня шоколада не было, поэтому я использовала шоколадные капли.

foto-3

4. Снова придаем форму шарика, так, чтобы шоколад оказался внутри. Раскладываем печенье на противне и ставим выпекать на 15 минут. Температура +200с.

foto-4

Такое печенье с кокосовой стружкой будет восхитительным сладким подарком на праздники для знакомых сладкоежек, останется только красиво упаковать его в коробочку.

печенье с кокосовой стружкой

Шикарное печенье, действительно похоже на пирожные!

печенье с кокосовой стружкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *