Ингредиенты:

• манной крупы — 1,5 ст.
• пшенич. муки — 0,5 ст.
• соды — 0,5 ч.л.
• молока — 1 ст.
•  сахарного песка — 1 ст.
• растит. масла — 0,5 ст.
• ванилин

форма диаметром 23 см

1. Молоко нужно подогреть до очень теплого состояния, чтобы крупа побыстрее набухла.
2. Манку смешиваем с мукой, сахаром, содой и ванилином.

3. Наливаем растительное масло и начинаем замешивать тесто.

4. Вливаем подогретое молоко, перемешиваем и оставим на 15 минут.

5. Форму для выпекания смазываем маргарином и посыпаем манкой или мукой.

6. Тесто хорошо перемешиваем и затем переливаем в подготовленную форму.

7. Пирог выпекаем до готовности примерно 30 минут. Температура – 180с.

8. Горячий пирог можно по вкусу посыпать сахарной пудрой и охладить.

9. Манник с молоком готов, осталось нарезать его кусочками и можно угощаться!